In Stockdorf bei München hat sich Edekaner Friedrich Peschel niedergelassen. Im Einzugsgebiet lebt eine wohlhabende Klientel, die sein ausgefeiltes Angebot zu schätzen weiß. (Bild: Schulz)

Blumen und Melonen vorm knapp 2.000 qm großen Supermarkt wirken sommerlich einladend. (Bild: Schulz)

120 Parkplätze stehen zur Verfügung. Viele Anwohner kommen aber auch mit dem Fahrrad zum Einkaufen. Fürs Velo ist ebenfalls eine Stellfläche vorgesehen. (Bild: Schulz)

Gleich im Eingangsbereich finden Kunden neben Tabak und Zeitungen eine Lottoannahmestelle sowie eine Post vor. (Bild: Schulz)

Dort ist auch ein Backshop der Edeka-Tochter Wünsche untergebracht,... (Bild: Schulz)

...dessen Stehtische zu einer kleinen Cafépause einladen. (Bild: Schulz)

Als nächstes führt der Rundgang in eine farbenfrohe Obst- und Gemüseabteilung. Eine Gondel ist für Früchte aus ökologischem Anbau reserviert. (Bild: Schulz)

Endlich können Kunden wieder ohne Vorbehalte zugreifen. (Bild: Schulz)

Der Radi zum Bier darf in München nicht fehlen. (Bild: Schulz)

Geschickt kombiniert. Der selbstständige Einzelhändler führt zusammen, was zusammen gehört. Auf diese Weise setzt er Kaufimpulse und spart den Kunden lästiges Suchen. (Bild: Schulz)

Stachelbeeren und Johannisbeeren eignen sich nicht nur für den Kuchen... (Bild: Schulz)

...sondern auch zum Einmachen und Marmeladekochen. Die nötigen Zutaten stehen bereit und werden rege gekauft. Denn in der ländlich geprägten Gegend wird noch viel selbst zubereitet. (Bild: Schulz)

Die Aktionsware wird sicher nicht übersehen. Dafür sorgt der knallige Blickfang. (Bild: Schulz)

Niedrige Regale lassen den Raum luftig wirken. Die Deckenkonstruktion trägt ebenfalls dazu bei. (Bild: Schulz)

Trotz aller Kreativität hat sich der Händler im Trockensortiment für eine Anordnung der Warenträger im rechten Winkel entschieden. Das erleichtert die Orientierung auf der Fläche. (Bild: Schulz)

Fleisch, Wurst, Käse und Fisch - hier ist Bedienung ein Muss, findet Peschel. Wer sich diese Zeit nicht nehmen möchte, findet zudem ein breites Angebot an vorverpackter frischer Ware. (Bild: Schulz)

Immer wieder entdeckt man im Markt originell Inszeniertes. Doch auch Preisbotschaften werden nicht vernachlässigt. (Bild: Schulz)

Die meterlangen Bedientheken sind ein echter Hingucker... (Bild: Schulz)

...und erst recht ihr Inhalt. (Bild: Schulz)

Frischer Fisch wird an dem Standort gut nachgefragt,... (Bild: Schulz)

...wobei die Art der Darbietung stark unterstützend wirkt. (Bild: Schulz)

Peschel arbeitet mit vielen regionalen Produzenten zusammen, deren Artikel er besonders herausstellt. (Bild: Schulz)

Die wohlhabende Klientel im Münchner Speckgürtel greift häufig zur Bioalternative. (Bild: Schulz)

Kaffee vom lokalen Anbieter, eine echte Spezialität. (Bild: Schulz)

Die Münchener sind stolz auf die Nähe zu Italien. Artikel aus dem Land sind beliebt und werden entsprechend gewürdigt. (Bild: Schulz)

Auch das östliche Nachbarland ist mit einigen Leckereien vertreten. (Bild: Schulz)

In der mit Naturmaterialien ausgestatteten Weinabteilung bildet Italien ebenfalls einen Schwerpunkt. (Bild: Schulz)

Die Beschilderung weist aber auch den Liebhabern anderer Provenienzen den Weg. (Bild: Schulz)

Die spezielle Dachkonstruktion lässt Licht von außen herein. Das schafft eine angenehme Flanieratmosphäre und spart Strom. (Bild: Schulz)

Gemeinsam mit Lichtausstatter Bäro wurde ein Energiekonzept entwickelt, das den Strombedarf auf die Hälfte des früher Üblichen reduziert. (Bild: Schulz)

Die Tiefkühltheken arbeiten ohne konventionelle Kühlmittel - ein Detail des Nachhaltigkeitskonzepts. (Bild: Schulz)

Die Edeka hat ihre Eigenmarken im gehobenen Segment ausgebaut. (Bild: Schulz)

Am Checkout warten Mitarbeiterinnen an modernen Kassenarbeitsplätzen auf zahlende Kunden. (Bild: Schulz)