Aldi Nord Nach Testlauf Aldi Nord will Kooperationen mit regionalen Bäckern ausweiten Nach einem erfolgreichen Testlauf im vergangenen Jahr hatte Aldi Nord die Zusammenarbeit mit Bäckereibetrieben vor Ort intensiviert. Inzwischen arbeitet der Händler mit über 30 lokalen Bäckern zusammen. von Redaktion LZ | Dienstag, 17. Mai 2022
Andreas Endermann / Edeka Rhein-Ruhr Geschäftsentwicklung Edeka Rhein-Ruhr rechnet mit Umsatzrückgang Obwohl die Preise steigen, rechnet Edeka Rhein-Ruhr für das Jahr 2022 mit sinkenden Erlösen in den Edeka-Märkten. Die Konsumlaune kühle sich deutlich ab, sagt Rhein-Ruhr-Chef Dirk Neuhaus der LZ. von Jan Mende | Freitag, 06. Mai 2022
Wasgau Ohne Supermarktanschluss Wasgau expandiert mit Bäckerei-Konzept Mit neuen Standalone-Bäckereien will der Lebensmittelhändler Wasgau seine Eigenproduktion besser auslasten und auch über das Vertriebsgebiet hinaus expandieren. Das erste Geschäft hat in Dahn eröffnet. von Werner Tewes | Mittwoch, 04. Mai 2022
Fotos: Christian Lattmann Regionales Konzept Aldi Nord öffnet Bäckern die Türen Der Einzug regionaler Bäcker bei Aldi Nord nimmt langsam Fahrt auf. Nach ersten Tests im vergangenen Jahr folgen die Essener nun entschlossen der Schwester im Süden, wo Backwaren aus den Regionen bereits fester Bestandteil des Sortiments sind. von Andrea Wessel und Christian Lattmann | Donnerstag, 21. April 2022
Tobias Ebelshäuser Neueröffnung in Neunkirchen Hier ist Globus ganz bei sich Kleiner präsentiert sich Globus nirgendwo im Saarland – aber komprimiert auf vergleichsweise kompakten 7150 Quadratmetern bringt der Meister der Großfläche in seiner neuen Markthalle in Neunkirchen all das zusammen, wofür er heute stehen möchte. Vor allem ist das die Lust am Genuss, und zwar in üppiger Opulenz. von Marco Kitzmann | Montag, 28. März 2022
Wasgau Jahreszahlen Wasgau hält hohes Niveau Die Pfälzer Wasgau-Gruppe schließt das zurückliegende Jahr besser als geplant ab, kann aber nicht mehr an die Rekordwerte des coronabedingten Ausnahmejahres 2020 anknüpfen. Die angekündigte Expansionsoffensive ist noch nicht richtig ins Rollen gekommen. von Werner Tewes | Donnerstag, 24. März 2022
Asda LEH in Großbritannien Asda will Sainsbury's überholen Die Asda-Eigentümer Mohsin und Zuber Issa wollen die Nummer zwei im britischen Einzelhandel werden. Mehr Convenience-Stores an Tankstellen, bessere Produktqualitäten sowie mehr spezialisierte Mitarbeiter in Obst- und Gemüseabteilungen sollen dabei helfen, das Ziel zu erreichen. von Doris Evans | Mittwoch, 09. März 2022
IMAGO / Countrypixel Fleischproduktion Wasgau setzt auch beim Schweinefleisch auf 5D Nach anderen Lebensmittelhändlern führt jetzt auch Wasgau beim Schweinefleisch vollständig 5D ein. Dies besagt, dass die Geburt, die Aufzucht, die Mast, die Schlachtung und die Verarbeitung ausnahmslos in Deutschland erfolgen. von Beate Hofmann | Dienstag, 04. Januar 2022
Globus SB-Warenhaus Bekenntnis zur Großfläche Globus eröffnet Flaggschiff in Eschborn Nach anderthalb Jahren Bauzeit ist es soweit: Großflächenspezialist Globus bringt seinen Vorzeigestandort in Frankfurt-Eschborn ans Netz. Auf 9300 qm Verkaufsfläche bietet das millionenschwere Projekt vieles, was einen erlebnisorientierten Hypermarkt heute ausmacht. von Gerd Hanke und Britta Rosbach | Donnerstag, 04. November 2021
LZ-Sceenshot Bunge schließt Werk Magere Aussichten für Margarine-Produktion In der seit Jahren schwächelnden Margarine-Branche setzt sich die Konsolidierung fort. Der Agrar-Konzern Bunge schließt sein Werk in Bünde und verlagert die Produktion. Dabei kommt es zu massiven Protesten der Belegschaft. von Delphine Sachsenröder | Freitag, 29. Oktober 2021
Architekturbüro Müller+Huber/Link3D Millioneninvestition Edeka Südwest baut Kohler-Center Edeka Südwest baut neben der Zentrale in Offenburg ein neues E-Center als Ersatz für den bestehenden Markt aus den 1970er Jahren. Betreiben wird den Neubau Aufsichtsrat Uwe Kohler. von Manfred Stockburger | Donnerstag, 14. Oktober 2021
Kellogg Streik in vier Werken Arbeitskampf in US-Fabriken von Kellogg verschärft sich Mehr als 1400 Beschäftigte haben in vier Fabriken des US-Cerealienkonzerns Kellogg die Arbeit niedergelegt. Der Konflikt hat bereits Spuren im Aktienkurs des Unternehmens hinterlassen. von Andreas Chwallek | Donnerstag, 14. Oktober 2021
IMAGO / Michael Gstettenbauer Schnell-Lieferdienst Flink startet in Wien Das Berliner Startup Flink will nun auch in Österreich Lebensmittel zustellen. Die Eigenmarken der Rewe-Tochter Billa zählen ebenso zum Sortiment wie Produkte von lokalen Partnern und Eat Happy. von Stefan Pirker (cash.at) | Mittwoch, 13. Oktober 2021
Cooplands Foodservice-Expansion Asda-Eigner kaufen Cooplands Bäckereien EG Group-Gründer Zuber und Mohsin Issa wollen weiter im Foodservice-Segment wachsen. Die Asda-Eigner haben Cooplands, Großbritanniens zweitgrößtes Bäckerei-Unternehmen, übernommen. von Redaktion LZ | Dienstag, 05. Oktober 2021
Tegut Standortprofilierung Teguts Kundenmagnet im Kurviertel In Bad-Nauheim hat Tegut einen Hingucker-Markt eröffnet. Im Erdgeschoss des ovalen Holzbaus liegt der Fokus auf gesunder Ernährung mit viel Frische, Bio und Veggie. Im ersten Stock kann man im Fitnessstudio trainieren – inklusive Panoramablick auf die Salinen der Kurstadt. von Katy Weber | Donnerstag, 16. September 2021
Walmart Service "GoLocal" startet Walmart liefert Ware von Dritthändlern Walmart will sich eine neue Erlösquelle erschließen. Das Unternehmen bietet externen Händlern an, deren Waren über sein Logistiknetz mit auszuliefern. von Maurizio Giuri | Mittwoch, 25. August 2021
Edeka Rhein-Ruhr Neuer Verwaltungssitz Edeka Rhein-Ruhr bezieht Hauptquartier Die Edeka-Regionalgesellschaft Rhein-Ruhr hat ihre neue Zentrale im Moerser Stadtteil Rheinkamp bezogen. Das 100 Millionen Euro teure Projekt führt die bisher über Moers verteilten Standorte der Edeka-Region zusammen. von Redaktion LZ | Freitag, 20. August 2021
Dr. Oetker Dr. Oetker als Gastgeber City-Treff im Gugelhupf Lebensmittelriese Oetker investiert weiter in die hauseigene Gastro-Schiene. Im Thurn & Taxis-Palais in Frankfurt zieht er in seinem anspruchsvollen Ganztagskonzept "Gugelhupf & Du" viele Register. Im Herbst soll ein zweites Restaurant eröffnen. von Britta Rosbach | Donnerstag, 19. August 2021
Interspar/evatrifft Resteverwertung Kaufland und Aldi machen altes Brot zu Bier Immer mehr Handelsunternehmen führen altes Brot aus ihren Bäckereien einer neuen Nutzung zu. Sie lassen Bier daraus brauen und so ein trendiges Produkt aus Resten fertigen. von Denise Klug und Christian Lattmann | Mittwoch, 18. August 2021
Christian Lattmann Kooperation Edeka-Händler Feneberg beliefert Aldi Aldi Süd testet die neue Regionalmarke Allgäu Natur. Lieferant der Fleisch- und Wurstwaren ist eine Tochter von Feneberg. Der größte Edeka-Händler Deutschlands beliefert den Discount-Konkurrenten mit Produkten seiner Allgäu Fresh Foods GmbH. von Christian Lattmann, Hans Jürgen Schulz, Werner Tewes und Jan Mende | Freitag, 30. Juli 2021
Patrick Saringer Backwaren MPreis-Bäckerei peilt 100 Prozent Bio an Mathias Mölk, Chef der MPreis-Bäckerei Therese Mölk und Mitinhaber des Tiroler Handelsunternehmens, will komplett auf Bio umstellen. Schon heute verarbeitet der Betrieb zu 40 Prozent Biorohware. Bis in fünf Jahren sollen es schon 100 Prozent sein. von Heidrun Krost | Montag, 12. Juli 2021
Foto: LZ Archiv Sortiment Aldi Nord testet Angebot von regionalen Bäckern Aldi Nord testet im Raum Dortmund sowie in Leipzig eine Kooperation mit lokalen Bäckereibetrieben, um das Sortiment attraktiver zu machen. Der Discounter kann dabei auf Erfahrungen von Aldi Süd zurückgreifen. von Christian Lattmann und Hans Jürgen Schulz | Freitag, 02. Juli 2021
Edeka Südbayern Geschäftsentwicklung Edeka Südbayern investiert Zusatzerträge Im Corona-Jahr 2020 ist Edeka Südbayern überdurchschnittlich stark gewachsen. Als treibende Kraft haben sich die Kaufleute erwiesen, die ihre Umsätze auf vergleichbarer Fläche noch deutlicher gesteigert haben. von Manfred Stockburger | Donnerstag, 01. Juli 2021
Lidl UK Expansionsstrategie Lidl UK veröffentlicht Standort-Wunschliste Lidl sieht sich in Großbritannien auf Kurs, bis Ende nächsten Jahres sein Ziel von 1000 Märkten zu erreichen. Der deutsche Discounter appelliert dabei an die Öffentlichkeit, bei der Suche nach geeigneten Standorten zu helfen. von Doris Evans | Montag, 28. Juni 2021
Edeka / Sebastian Friedl Teilmodernisierung abgeschlossen Edeka Minden eröffnet ehemaligen Real-Markt in Potsdam Nach sechs Tagen Umbau hat Edeka Minden-Hannover heute den von Real übernommenen Markt im Potsdamer Stern-Center eröffnet. Die komplette Modernisierung ist für das kommende Jahr geplant. von Jessica Becker | Donnerstag, 24. Juni 2021
Corona-Jahr Bäckerei-Umsätze gehen erstmals seit Jahren zurück Das Bäckerhandwerk hat in Deutschland zum ersten Mal seit acht Jahren Umsatz eingebüßt. So schrumpften die Erlöse 2020 um etwa 770 Mio. Euro. Gleichzeitig lägen in Großstädten Bäcker-Startups mit innovativen Konzepten im Trend, so der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks. Dienstag, 22. Juni 2021
