Schlachtbranche: Überkapazitäten drücken Abwärtsspirale. Deutsche Schlachtbetriebe werden bei einer Unternehmensaufgabe nicht geschlossen, sondern von anderen Unternehmen weitergeführt. Bei erneutem Eigentumsübergang wird das Unternehmen immer billiger. von Redaktion LZ | Montag, 27. April 1998
