imago images / CHROMORANGE Großbäckerei Ölz investiert im großen Stil Ölz Meisterbäcker erweitert seine Produktion am Stammsitz. Für rund 27 Mio. Euro entstehen rund 30.300 qm Nutzfläche samt neuem Logistikzentrum und Büroräumen. von Redaktion LZ | Mittwoch, 27. November 2019
Koelnmesse/Hanne Engwald Anuga Bread & Bakery Alleskönner auch im To-go-Angebot Backwaren sind Alleskönner, das stellen die Unternehmen auf der diesjährigen Anuga wieder unter Beweis: Gesundheit, Genuss, To-go-Konzepte und traditionelle Handwerkskunst – dieses Sortiment kann einfach alles. von Andrea Wessel | Mittwoch, 04. Oktober 2017
Großbäcker Bäcker stöhnen über hohe Butterpreise Für die Backbranche sind die stark gestiegenen Butterpreise nicht so leicht wegzustecken. Besonders Hersteller von Buttertoast, Croissants oder Saisongebäck wie Butterstollen dürften unter den historischen Höchstpreisen leiden. von Andrea Wessel | Freitag, 23. Juni 2017
Ölz baut Exportgeschäft weiter aus 2012. Österreichischer Backwarenproduzent zeigt sich zufrieden mit Geschäftsentwickung. Unternehmen kann Umsatz weiter erhöhen. Anteil der Exporte auf rund 43 Prozent gesteigert. von Leonie von Bremen | Mittwoch, 20. März 2013
Esst mehr Kuchen Überblick. Der Markt für Fertigkuchen ist in den vergangenen Jahren gewissermaßen wie ein Hefeteig aufgegangen. Hersteller wie Dr. Oetker wollen sich ein gehöriges Stück sichern. von Redaktion LZ | Freitag, 22. Juli 2011
