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IMAGO / Sven Simon

Umfrage

Viele Menschen wollen Ausgaben für Lebensmittel einschränken

Angesichts der hohen Inflation wollen viele Menschen bei Lebensmitteleinkäufen sowie Bekleidung und Schuhen sparen. Das geht aus einer am Mittwoch veröffentlichten Umfrage der Hans-Böckler-Stiftung hervor.

Mittwoch, 29. Juni 2022

IMAGO / Xinhua

Umsatzrückgang im Einzelhandel

Britische Verbraucher kaufen weniger Lebensmittel

Der britische Einzelhandel hat im Mai weniger Umsatz erzielt. Die Erlöse gingen laut nationaler Statistikbehörde um 0,5 Prozent zurück. Jüngste Zahlen zeigen, dass etwa die Hälfte der Verbraucher aufgrund der Kostenkrise den wöchentlichen Supermarkteinkauf reduziert.

von Doris Evans | 

Montag, 27. Juni 2022

Marks & Spencer

Marks & Spencer

Britischer Händler bekommt neuen Lebensmittel-Chef

Marks & Spencer hat einen neuen Geschäftsführer für seine Lebensmittelsparte benannt. Er kommt von dem australischen Getränkeunternehmen Dan Murphy's und sieht Potenzial, "die Größe von M&S Food zu verdoppeln".

von Doris Evans | 

Dienstag, 21. Juni 2022

IMAGO / Petra Schneider

Regulierung

Länder wollen Werbung für ungesunde Kinder-Lebensmittel verbieten

Immer wieder steht ein Verbot von an Kinder gerichteter Werbung für ungesunde Lebensmittel im Raum. Nun nimmt die Debatte erneut Fahrt auf.

Freitag, 17. Juni 2022

Colruyt

Belgien

Colruyt startet eigenen Lebensmittel-Lieferdienst

Durch seinen Online-Shopping-Service Collect&Go liefert die Colruyt-Gruppe seit Anfang der Woche in Brüssel und Antwerpen Lebensmittel nach Hause. Mit einer Kombination aus eigenen und privaten Fahrern will das belgische Handelsunternehmen sein Angebot schnell erweitern.

von Doris Evans | 

Dienstag, 14. Juni 2022

Tech Crunch

Chinesischer Onlinehändler

JD.com bringt künftig Lebensmittel nach Hause

JD.com, der chinesische Onlineriese und Haupt-Konkurrent von Alibaba, betritt mit seinem eigenen Lieferdienst für Lebensmittel ein neues Geschäftsfeld. Der Start erfolgt zunächst im chinesischen Heimatmarkt und soll zum Abbau der Konzernverluste beitragen.

Montag, 13. Juni 2022

IMAGO / Bildgehege

Steigende Lebensmittel-Preise

Özdemir unterstreicht Forderung nach Entlastung ärmerer Haushalte

Bei der Verteuerung von Lebensmitteln sei das Ende der Fahnenstange noch nicht erreicht, warnt Bundesernährungsminister Cem Özdemir. Er plädiert daher für Entlastungsmaßnahmen – und für neue Wege bei der Sicherstellung der Ernährungssicherheit.

Freitag, 24. Juni 2022

Reinhard Rosendahl

Branchenpreis von LZ direkt

Das sind die Supermarkt Stars 2022

Donnerstag, 30. Juni 2022

LZ MEDIEN

ZUGANG zur Branche

Für erfolgreiches Handeln zählt neben Wissen und Erfahrung vor allem eines: ZUGANG. ZUGANG zu dem, was in unserer Branche zählt und im entscheidenden Moment den Unterschied macht. Für diesen ZUGANG stehen seit mehr als 70 Jahren die LZ MEDIEN mit ihren beiden Medienmarken Lebensmittel Zeitung und LZ direkt.

Dienstag, 28. Juni 2022

Tomas Vynikal/Shutterstock

Behördliche Einschränkungen

Hanflebensmittel-Hersteller geraten in Not

Die Produzenten von Lebensmitteln aus Hanf sehen ihre Geschäftsgrundlage schwinden. Der Branchenverband Cannabiswirtschaft fordert den uneingeschränkten Verkauf von Hanfprodukten.

von Andrea Adelhardt | 

Montag, 27. Juni 2022

Infarm / Jamie Lau

Großbritannien

Infarm eröffnet riesige Indoor-Farm in Bedford

Das in Berlin gegründete Startup Infarm hat im britischen Bedford eine der größten vertikalen Farm-Anlagen Europas in Betrieb genommen. Das Hightech-Gewächshaus soll das Potenzial haben, 90 Prozent der Bevölkerung in Großbritannien zu versorgen.

von Doris Evans | 

Dienstag, 28. Juni 2022

Peter Kölln

Kölln-Flocken

Chefwechsel beim Cerealien-Hersteller

Christian von Boetticher, der Kölln-Flocken seit sieben Jahren leitet, wird das Unternehmen verlassen. Ein Nachfolger ist bereits bekannt. Dieser kommt von der Storck-Gruppe.

Montag, 20. Juni 2022

imago images / ingimage

Lebensmittelwerbung für Kinder

Verband kritisiert Rufe nach Werbeverbot

Für Kritik sorgt die erneute Forderung aus der Politik nach einem Verbot von Werbung für ungesunde Lebensmittel, die sich an Kinder richtet. Der Lebensmittelverband Deutschland wittert eine Erziehungsmaßnahme.

von Ingo Rentz | 

Montag, 20. Juni 2022

IMAGO / Sven Simon

Umfrage zur Inflation

Verbraucher wollen über Preiserhöhungen informiert werden

Die Preise steigen weiter, mit am stärksten betroffen ist dabei der Bereich Lebensmittel. Die Verbraucher sind besorgt über diese Entwicklung – und wollen sich augenscheinlich besser auf weitere Preiserhöhungen einstellen können. Das zeigt eine Umfrage des Marktforschungsinstitutes Appinio.

von Redaktion LZ | 

Dienstag, 21. Juni 2022

IMAGO/Christian Spicker

Tierhaltungs-Kennzeichnung

Özdemirs Pläne lassen Fragen offen

Landwirtschaftsminister Cem Özdemir hat endlich die Eckpunkte für ein staatliches Tierhaltungskennzeichen vorgestellt. Die Branche begrüßt den Schritt, lässt aber keine Zweifel daran, dass dies nur ein Anfang sein kann. Vieles bleibt unklar, nicht nur die Finanzierung.

von Matthias Queck | 

Freitag, 10. Juni 2022

IMAGO / Manfred Segerer

Mondelez-Marke

Toblerone künftig wohl keine "Schweizer Milchschokolade" mehr

Die berühmte Marke Toblerone verliert womöglich bald ihre Bezeichnung als "Schweizer Milchschokolade". Hersteller Mondelez plant ein neues Werk in der Slowakei – die geschützte Herkunftsbezeichnung dürfte dann nach Schweizer Recht nicht mehr verwendet werden.

von Ingo Rentz | 

Freitag, 24. Juni 2022

Getty Images/iStockphoto

Zukunft Nahrungsmittelbranche

Food-Industrie benennt ihre Risiken

Wie sie in der späten Phase der Pandemie auf die Gefahren für ihr Geschäft schauen, hat die Beratungsfirma WTW führende Köpfe der 250 großen Lebensmittel- und Getränkehersteller der Welt gefragt. Und obwohl die Umfrage knapp vor dem Beginn des Ukraine-Kriegs stattfand, war eins schon klar: Stabilisierung geht derzeit vor Wachstum.

von Julia Wittenhagen | 

Freitag, 24. Juni 2022

IMAGO / robertkalb photographien

Gesetzentwurf

Spanien will Strafen für Lebensmittelverschwendung

Bis zu 60.000 Euro Strafgeld für die Verschwendung von Lebensmitteln – das sieht ein Gesetzesvorhaben in Spanien vor. Das Land sieht sich damit als Pionier in der EU und will alle Unternehmen der Produktions- und Vertriebskette möglicherweise schon ab 2023 in die Pflicht nehmen.

Mittwoch, 08. Juni 2022

IMAGO / Michael Gstettenbauer

E-Food

Spar UK lässt Deliveroo liefern

Der britische Lieferdienst Deliveroo will künftig innerhalb von 20 Minuten Waren für den Supermarktbetreiber Spar zustellen. Die Kooperation soll auf ganz England, Schottland und Wales ausgedehnt werden. Carrefour weitet derweil seine Zusammenarbeit mit Uber Eats aus.

von Denise Klug | 

Donnerstag, 23. Juni 2022

IMAGO / Bildgehege

Tierhaltungskennzeichnung

Özdemir peilt fünfstufiges Modell an

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat heute in Berlin die Eckpunkte seines Konzepts für ein verpflichtendes staatliches Tierhaltungskennzeichen vorgestellt. Das neue Tierwohl-Label soll fünf Stufen umfassen.

von Redaktion LZ | 

Dienstag, 07. Juni 2022

Santiago Engelhardt

BVE-Jahresbericht

Ernährungsindustrie sieht sich auf harte Probe gestellt

Die Ernährungsindustrie leidet unter schwierigen Rahmenbedingungen. Neben der Pandemie setzen massive Preissteigerungen für Energie, Rohstoffe und Logistik die Hersteller unter Druck, schreibt der Industrieverband BVE. Dennoch sehen die Zahlen des vergangenen Jahres nicht schlecht aus.

Mittwoch, 22. Juni 2022

IMAGO / agrarmotive

Startups

Investoren erhöhen ihre Ansprüche

Noch im vergangenen Jahr erreichten die Finanzbeteiligungen an Startups in Europa Rekordwerte. Jetzt ist die Euphorie verflogen. Auch an der Börse stehen die Chancen für Gründer aus der Lebensmittelbranche schlecht.

von Delphine Sachsenröder | 

Freitag, 17. Juni 2022

Imago Images / Gottfried Czepluch

Separatorenfleisch

Behörde findet keine Hinweise auf minderwertige Fleischprodukte

Labortests in Rostock haben den Verdacht auf Separatorenfleisch in Produkten eines Bio-Herstellers nicht bestätigt. Vom Tisch ist das Thema damit nicht.

Donnerstag, 30. Juni 2022

Nathan Ishar

Supermarkt Stars 2022

Das war ein echtes Gänsehautfinale

Spannung bis zum Schluss: Im Gegensatz zu früheren Jahren wurden die "Supermarkt Stars" bei der neunten Auflage erst unmittelbar vor der feierlichen Preisverleihung gekürt. Emotionen pur waren so beim Sommerfestival von LZ direkt im Frankfurter Palmengarten garantiert.

von Jörg Konrad | 

Donnerstag, 30. Juni 2022

IMAGO / Martin Wagner

Umfrage

Verbraucher achten mehr auf Preise als auf Nachhaltigkeit

Die Inflation verschiebt die Prioritäten beim Einkauf. Wie aus einer aktuellen Studie hervorgeht, rücken ökologische Aspekte zunehmend in den Hintergrund – gleichzeitig steigt die Angst vor Lebensmittelknappheit.

Mittwoch, 22. Juni 2022

IMAGO / Sven Simon

Statistisches Bundesamt

Lebensmitteleinzelhandel verbucht Umsatzrückgang

Der deutsche Einzelhandel hat die inflationsbereinigten Erlöse im Mai gegenüber dem Vormonat leicht gesteigert. Doch nicht alle Bereiche tragen dazu bei. So bekommt der LEH die Folgen der gestiegenen Preise zu spüren.

Donnerstag, 30. Juni 2022

IMAGO / Steinach

Verbraucherpreise

Inflationsdynamik schwächt sich ab

Das Statistische Bundesamt hat neue Daten zur Preisentwicklung in Deutschland vorgelegt. Demnach ist die Teuerungsrate im Juni nicht weiter gestiegen – insbesondere bei Energie und Nahrungsmitteln ist der Preisauftrieb aber weiter beträchtlich.

Mittwoch, 29. Juni 2022

Molkerei Berchtesgadener Land / Krones AG

Großinvestition

Molkerei Berchtesgadener Land nimmt neue Abfüllanlage in Betrieb

Die Molkerei Berchtesgadener Land hat ihre neue Glasabfüllanlage offiziell eingeweiht. Mit 35 Mio. Euro ist der Aufbau der neuen Produktionshalle samt Anlage eine der größten Investitionen in der Geschichte der Genossenschaft.

Mittwoch, 29. Juni 2022

Nachwachsende Rohstoffe & Tethered Caps

Nachhaltigkeit erfordert kontinuierliche Innovation

Durch innovative Verpackungskonzepte arbeitet Tetra Pak® kontinuierlich daran, die Umweltauswirkungen seiner Verpackungen zu verringern. Ziel ist es, einen Getränkekarton zu entwickeln, der vollständig aus nachwachsenden oder recycelten Rohstoffen besteht sowie vollständig recycelbar und klimaneutral ist.

LZ-Event

Nonfood-Experten im Krisenmodus

Donnerstag, 02. Juni 2022

Carsten Milbret

Inflationsausgleich

Rewe verdoppelt Rabatt für Mitarbeiter

Während auf bundespolitischer Ebene über weitere Maßnahmen zum Inflationsausgleich für die Bürger diskutiert wird, schafft Rewe Fakten. Der Händler hebt den Rabatt, den Mitarbeitende bei Rewe und der Discount-Tochter Penny erhalten, deutlich an.

von Redaktion LZ | 

Dienstag, 28. Juni 2022

IMAGO / imagebroker

GfK-Zahlen für Juli

Konsumlaune der Deutschen ist im Keller

In Folge der gestiegenen Lebenshaltungskosten in Deutschland sinkt die Kauflaune der Verbraucher im Juli auf ein Allzeittief. GfK-Experte Rolf Bürkl spricht von einem Konsumklima "so trüb wie noch nie" und fordert die EZB zu einer maßvollen Geldpolitik auf.

Dienstag, 28. Juni 2022

Screenshot LZ

Virtuelle Welten

Metaverse noch ohne Mehrwert

Das Metaverse soll Unternehmen völlig neue Chancen bieten, versprechen die großen US-Onlineplattformen und Social-Media-Spezialisten. Noch steht der Aufbruch in die dritte Dimension von Freizeit und Verkaufen allerdings ganz am Anfang. Das belegt eine Untersuchung des IFH/ECC Köln.

von Jörg Konrad | 

Montag, 27. Juni 2022

Hochwald

Großinvestition

Molkerei Hochwald nimmt ihr modernstes Werk in Betrieb

Hochwald hat am vergangenen Wochenende die nach eigenen Angaben modernste Molkerei Europas in Betrieb genommen. In dem 200 Mio. Euro teuren Werk am Standort Mechernich können jährlich bis zu 800 Mio. Kilogramm Milch verarbeitet werden.

von Andreas Chwallek | 

Montag, 27. Juni 2022

IMAGO / Belga

Inflationsausgleich

Scholz plant steuerfreie Einmalzahlung

Bundeskanzler Olaf Scholz will die Verbraucher angesichts der hohen Inflation mit einer steuerfreien Einmalzahlung entlasten. Ausgezahlt werden soll sie über die Arbeitgeber. Diese und Gewerkschaften zeigen sich skeptisch.

Montag, 27. Juni 2022

CNW Group/Doordash

Quick Commerce

Doordash und Instacart konkurrieren in Kanada

Doordash will zusammen mit dem kanadischen Handelsfilialisten Loblaw Express-Lieferungen innerhalb von 30 Minuten anbieten. Wettbewerber Instacart startet derweil einen Pilotversuch mit Walmart Canada in der Region Toronto.

von Doris Evans | 

Montag, 27. Juni 2022

IMAGO / Rolf Poss

Studie des Tiefkühlinstituts

Kunden greifen wegen Inflation verstärkt zu Sonderangeboten

Die steigende Inflationsrate verändert das Einkaufsverhalten. Laut einer vom Deutschen Tiefkühlinstitut beauftragten Umfrage greifen erheblich mehr Verbraucher auf Sonderangebote zurück. Auch Handelsmarken und tiefgekühlte Lebensmittel sind deutlich stärker gefragt.

von Andreas Chwallek | 

Mittwoch, 15. Juni 2022

IMAGO / Future Image

Teure Nahrungsmittel

Verbraucherschützer fordern Transparenzstelle

Wenn es nach der Verbraucherzentrale NRW geht, sollte die Markttransparenzstelle des Bundeskartellamts auch die Preisdaten von Lebensmitteln ermitteln, um Verbrauchern ähnlich wie bei den Kraftstoffpreisen einen aktuellen Preis-Überblick zu verschaffen. Kritik kommt vom Verband.

Dienstag, 31. Mai 2022

IMAGO / Eckhard Stengel

Mineralöl-Verunreinigungen

Foodwatch bemängelt neue EU-Grenzwerte

Lebensmittelhersteller in der EU sollen künftig strengere Grenzwerte für die Belastung ihrer Produkte mit aromatischen Mineralölen einhalten. Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat den Beschluss des zuständigen EU-Ausschusses begrüßt – kritisiert ihn gleichzeitig aber als nicht ausreichend.

von Marco Kitzmann | 

Dienstag, 31. Mai 2022

Tegut / Björn Friedrich

Expansion in Frankfurt

Tegut wagt sich ans Großformat in der City

In einem ehemaligen Segmüller-Standort an der Konstablerwache startet Tegut einen großen Supermarkt. Auf rund 1700 qm bietet der Händler viel Bio, Foodservice-Stationen von Eat Happy und Fames Frankfood sowie 14 Kassenplätze inklusive Self-Checkout.

von Britta Rosbach | 

Donnerstag, 09. Juni 2022

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