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LZ Grafik

THEMA Starke Brands

Das sind die 100 Siegermarken im LEH

Mit der Top-Marke 2022 prämiert die Lebensmittel Zeitung die erfolgreichsten Marken in den wichtigsten Warengruppen auf Basis von GfK-Zahlen. Die Vergabekriterien sind Marktanteilszugewinn, Umsatzentwicklung, Käuferzahl und Käuferreichweite. Unter den 100 Siegermarken finden sich Produkte großer Markenhersteller genauso wie Brands innovativer Mittelständler.

Donnerstag, 23. Juni 2022

IMAGO / Sven Simon

Umfrage

Viele Menschen wollen Ausgaben für Lebensmittel einschränken

Angesichts der hohen Inflation wollen viele Menschen bei Lebensmitteleinkäufen sowie Bekleidung und Schuhen sparen. Das geht aus einer am Mittwoch veröffentlichten Umfrage der Hans-Böckler-Stiftung hervor.

Mittwoch, 29. Juni 2022

IMAGO / Xinhua

Umsatzrückgang im Einzelhandel

Britische Verbraucher kaufen weniger Lebensmittel

Der britische Einzelhandel hat im Mai weniger Umsatz erzielt. Die Erlöse gingen laut nationaler Statistikbehörde um 0,5 Prozent zurück. Jüngste Zahlen zeigen, dass etwa die Hälfte der Verbraucher aufgrund der Kostenkrise den wöchentlichen Supermarkteinkauf reduziert.

von Doris Evans | 

Montag, 27. Juni 2022

Marks & Spencer

Marks & Spencer

Britischer Händler bekommt neuen Lebensmittel-Chef

Marks & Spencer hat einen neuen Geschäftsführer für seine Lebensmittelsparte benannt. Er kommt von dem australischen Getränkeunternehmen Dan Murphy's und sieht Potenzial, "die Größe von M&S Food zu verdoppeln".

von Doris Evans | 

Dienstag, 21. Juni 2022

IMAGO / Petra Schneider

Regulierung

Länder wollen Werbung für ungesunde Kinder-Lebensmittel verbieten

Immer wieder steht ein Verbot von an Kinder gerichteter Werbung für ungesunde Lebensmittel im Raum. Nun nimmt die Debatte erneut Fahrt auf.

Freitag, 17. Juni 2022

Colruyt

Belgien

Colruyt startet eigenen Lebensmittel-Lieferdienst

Durch seinen Online-Shopping-Service Collect&Go liefert die Colruyt-Gruppe seit Anfang der Woche in Brüssel und Antwerpen Lebensmittel nach Hause. Mit einer Kombination aus eigenen und privaten Fahrern will das belgische Handelsunternehmen sein Angebot schnell erweitern.

von Doris Evans | 

Dienstag, 14. Juni 2022

Tech Crunch

Chinesischer Onlinehändler

JD.com bringt künftig Lebensmittel nach Hause

JD.com, der chinesische Onlineriese und Haupt-Konkurrent von Alibaba, betritt mit seinem eigenen Lieferdienst für Lebensmittel ein neues Geschäftsfeld. Der Start erfolgt zunächst im chinesischen Heimatmarkt und soll zum Abbau der Konzernverluste beitragen.

Montag, 13. Juni 2022

IMAGO / photosteinmaurer.com

Inflation im April

Lebensmittel verteuern sich überdurchschnittlich

Der Preisauftrieb hält an: Im April stiegen die Verbraucherpreise in Deutschland um mehr als 7 Prozent gegenüber dem Vormonat. Treiber der Entwicklung sind vor allem die Energiekosten, aber auch Nahrungsmittel verteuern sich überdurchschnittlich. Ein Ende ist nach Ansicht von Ökonomen vorerst nicht abzusehen.

Mittwoch, 11. Mai 2022

IMAGO / MiS

Inflation

Mehrwertsteuer für Lebensmittel wird zum Zankapfel

Zur Entlastung der Bürger ist eine Streichung der Mehrwertsteuer für Obst und Gemüse in der Diskussion. Während sich die Ampel-Koalition uneins über die Maßnahme ist, lehnen Handel und Industrie sie ab.

von Redaktion LZ | 

Donnerstag, 28. April 2022

IMAGO / Wolfgang Maria Weber

Entlastung für Verbraucher

Umweltbundesamt für pflanzliche Lebensmittel ohne Mehrwertsteuer

Das Umweltbundesamt hat sich in die Debatte über eine Befreiung bestimmter Lebensmittel von der Mehrwertsteuer eingeschaltet. Die Bevölkerung hat in dieser Frage einer aktuellen Umfrage zufolge eine eindeutige Haltung.

Montag, 25. April 2022

IMAGO / Wolfgang Maria Weber

Preise

Linke für, FDP gegen Mehrwertsteuer-Aus für Lebensmittel

Auch unter den Parteien gehen die Meinungen über eine mögliche Mehrwertsteuerbefreiung für Lebensmittel auseinander. FDP-Fraktionschef Christian Dürr zieht Parallelen zur temporären Steuersenkung in der Pandemie, die wenig Wirkung gezeigt habe. Die Linke hingegen erhofft sich schnelle Effekte.

Freitag, 22. April 2022

IMAGO / MiS

Preissteigerungen

Geteiltes Echo auf Forderung nach Steuerbefreiung für Lebensmittel

Die Preise in den Supermärkten steigen – da könnte eine Senkung der Mehrwertsteuer auf null für ausgesuchte Lebensmittel die Verbraucher entlasten. Unterstützung findet der Vorschlag des Sozialverbandes VdK unter anderem bei Bundesminister Özdemir. Bei Handel und Industrie stößt die Idee dagegen auf Ablehnung.

von Redaktion LZ | 

Donnerstag, 21. April 2022

IMAGO / blickwinkel

Herkunftsbezeichnung

Verbraucherschützer fordern klare Regeln für Lebensmittel "aus der Region"

Der Bundesverband der Verbraucherzentralen fordert von der EU-Kommission einheitliche Mindeststandards für Lebensmittel, die mit dem Begriff "regional" vermarktet werden. Die Verbraucherschützer haben bereits eine erste Idee, wie sich die Bezeichnung transparenter darstellen ließe.

Montag, 28. März 2022

IMAGO / Viennareport

Statistik

Lebensmittel-Inflation wird in Österreich neu berechnet

Die österreichische Bundesbehörde Statistik Austria hat die Methode zur Inflationsberechnung von Lebensmitteln und Drogeriewaren umgestellt. Rund die Hälfte der bisher persönlich in den Regionen durchgeführten Preiserhebungen werden durch Scannerdaten ersetzt.

Freitag, 25. Februar 2022

LZ Audio News

Verbraucher kaufen mehr Bio-Lebensmittel

Ferrero testet Direktvertrieb | Arla strukturiert Marketing um

von Redaktion LZ | 

Dienstag, 15. Februar 2022

Reinhard Rosendahl

Öko-Markt

Verbraucher in Deutschland kaufen mehr Bio-Lebensmittel

Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt kontinuierlich. 2021 ist der Umsatz mit ihnen laut Verbandsangaben um fast 6 Prozent nach oben gegangen. Auch ökologisch genutzte Flächen nehmen zu. Ebenso verzeichnet die Demeter-Gemeinschaft hierzulande 38 neue Mitglieder.

von Redaktion LZ | 

Dienstag, 15. Februar 2022

IMAGO / photothek

Infas-Umfrage

Özdemir will bessere Bedingungen für mehr Bio-Lebensmittel

Bundesernährungsminister Cem Özdemir setzt das Thema Bio-Lebensmittel ganz oben auf die Agenda. Bestärkt wird er dabei durch eine Umfrage im Auftrag seines Ministeriums. Demnach wollen 38 Prozent der Befragten häufig oder nur noch Öko-Produkte kaufen.

Dienstag, 15. Februar 2022

IMAGO / Belga

Verordnung in Ungarn

Regierungschef Orban verfügt Preisbremse für einzelne Lebensmittel

Wegen steigender Preise führt Ungarn ab Februar eine Preisbremse für einzelne Lebensmittel ein. Betroffen sind Waren wie Kristallzucker, Weizenmehl und Milch.

Montag, 31. Januar 2022

BVLH/André Wagenzik

Friedhelm Dornseifer

"Lebensmittel brauchen keinen Beipackzettel"

Rewe-Kaufmann und BVLH-Verbandspräsident Friedhelm Dornseifer spricht im LZ-Interview über die Erwartung der Branche an die neue Bundesregierung und über Cem Özdemirs Vorhaben, ein Verbot von Verkäufen unter Produktionskosten zu prüfen.

von Hanno Bender | 

Freitag, 07. Januar 2022

IMAGO / viennaslide

Einzelhandel

Özdemir will Lebensmittel-Spenden erleichtern

Lebensmittelhändlern sollen nicht verkaufte Ware nach dem Willen von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir künftig einfacher spenden können. Der Grünen-Politiker will die rechtlichen und steuerlichen Rahmenbedingungen dafür lockern.

Montag, 03. Januar 2022

IMAGO / Bildgehege

Steigende Lebensmittel-Preise

Özdemir unterstreicht Forderung nach Entlastung ärmerer Haushalte

Bei der Verteuerung von Lebensmitteln sei das Ende der Fahnenstange noch nicht erreicht, warnt Bundesernährungsminister Cem Özdemir. Er plädiert daher für Entlastungsmaßnahmen – und für neue Wege bei der Sicherstellung der Ernährungssicherheit.

Freitag, 24. Juni 2022

IMAGO / Chris Emil Janßen

Mehrwertsteuer für Lebensmittel

Wirtschaftsminister Habeck will "klimafreundliche Ernährung" fördern

Das Bundeswirtschaftsministerium prüft, "die Mehrwertsteuersätze für Lebensmittel entsprechend ihrer Klimawirkung anzupassen". Eine klimafreundliche und gesunde Ernährung müsse auch für die unteren Einkommen bezahlbar sein, heißt es in einem Entwurf der Bundesregierung.

von Hanno Bender | 

Mittwoch, 04. Mai 2022

Picnic

Lebensmittel-Lieferdienst

Picnic startet Bau von Lager in Oberhausen

Der Online-Supermarkt Picnic legt mit dem bereits länger erwarteten Bauvorhaben in Oberhausen los und errichtet für die Belieferung von Kunden in der Region ein hochautomatisiertes Logistikzentrum. Dafür erhält der Händler eine Finanzierung in Höhe von 120 Mio. Euro von der KFW-Bank.

von Ingo Rentz | 

Dienstag, 03. Mai 2022

Oda

Lebensmittel-Lieferdienst

So entwickelt sich das Geschäft von Oda vor dem Deutschlandstart

Die Vorbereitungen für den Deutschlandstart des norwegischen E-Food-Spezialisten Oda laufen auf Hochtouren. Während der Anbieter beim Startdatum weiter vage bleibt, gibt es zumindest konkrete neue Geschäftszahlen.

von Jessica Becker | 

Montag, 25. April 2022

ZNU

Nachhaltigere Lebensmittel

Wissenschaftler fordern vom Handel andere Preisgestaltung

Das Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) der Universität Witten/Herdecke fordert von deutschen Handelsunternehmen eine andere Preisstellung von Lebensmitteln. Aktuell seien hauptsächlich die Hersteller diejenigen, die gestiegene Produktions- und Transportkosten zu stemmen haben.

von Redaktion LZ | 

Montag, 28. März 2022

IMAGO / NurPhoto

Lebensmittel ohne Mehrwertsteuer

Tschechen strömen in polnische Supermärkte

Inflationsbedingt wird in Polen derzeit auf Grundnahrungsmittel keine Mehrwertsteuer mehr erhoben. Dadurch fahren zahlreiche Tschechen zum Einkaufen ins Grenzgebiet.

Dienstag, 08. Februar 2022

Reinhard Rosendahl

Branchenpreis von LZ direkt

Das sind die Supermarkt Stars 2022

Donnerstag, 30. Juni 2022

LZ MEDIEN

ZUGANG zur Branche

Für erfolgreiches Handeln zählt neben Wissen und Erfahrung vor allem eines: ZUGANG. ZUGANG zu dem, was in unserer Branche zählt und im entscheidenden Moment den Unterschied macht. Für diesen ZUGANG stehen seit mehr als 70 Jahren die LZ MEDIEN mit ihren beiden Medienmarken Lebensmittel Zeitung und LZ direkt.

Dienstag, 28. Juni 2022

Tomas Vynikal/Shutterstock

Behördliche Einschränkungen

Hanflebensmittel-Hersteller geraten in Not

Die Produzenten von Lebensmitteln aus Hanf sehen ihre Geschäftsgrundlage schwinden. Der Branchenverband Cannabiswirtschaft fordert den uneingeschränkten Verkauf von Hanfprodukten.

von Andrea Adelhardt | 

Montag, 27. Juni 2022

Screenshot LZ/Rewe

Online-Lebensmittelreport

Discounter sind gefordert

Nicht weniger als den "größten und detailliertesten Datensatz, der derzeit über die Online-Einkaufsgewohnheiten von Lebensmitteln in Deutschland verfügbar sei", preisen von Appinio und Spryker ihre neuste Umfrage. Ihre Einschätzung: Ohne Lieferservice verlieren etablierte Händler ihren Wettbewerbsvorteil.

von Bernd Nusser und Jörg Konrad | 

Freitag, 25. März 2022

LZ

Auswahlkriterien

So wird man Top-Marke

Wer Top-Marke werden möchte, muss eine nachhaltige Marketingleistung vorweisen können. Auf Basis harter Fakten wie Marktanteilszuwachs oder Käuferreichweite zeichnet die Lebensmittel Zeitung erneut die 100 Top-Marken aus. Projektpartner und Datenlieferant ist zum fünfzehnten Mal die GfK.

von Redaktion LZ | 

Freitag, 01. Juli 2022

Infarm / Jamie Lau

Großbritannien

Infarm eröffnet riesige Indoor-Farm in Bedford

Das in Berlin gegründete Startup Infarm hat im britischen Bedford eine der größten vertikalen Farm-Anlagen Europas in Betrieb genommen. Das Hightech-Gewächshaus soll das Potenzial haben, 90 Prozent der Bevölkerung in Großbritannien zu versorgen.

von Doris Evans | 

Dienstag, 28. Juni 2022

Peter Kölln

Kölln-Flocken

Chefwechsel beim Cerealien-Hersteller

Christian von Boetticher, der Kölln-Flocken seit sieben Jahren leitet, wird das Unternehmen verlassen. Ein Nachfolger ist bereits bekannt. Dieser kommt von der Storck-Gruppe.

Montag, 20. Juni 2022

imago images / ingimage

Lebensmittelwerbung für Kinder

Verband kritisiert Rufe nach Werbeverbot

Für Kritik sorgt die erneute Forderung aus der Politik nach einem Verbot von Werbung für ungesunde Lebensmittel, die sich an Kinder richtet. Der Lebensmittelverband Deutschland wittert eine Erziehungsmaßnahme.

von Ingo Rentz | 

Montag, 20. Juni 2022

IMAGO / Sven Simon

Umfrage zur Inflation

Verbraucher wollen über Preiserhöhungen informiert werden

Die Preise steigen weiter, mit am stärksten betroffen ist dabei der Bereich Lebensmittel. Die Verbraucher sind besorgt über diese Entwicklung – und wollen sich augenscheinlich besser auf weitere Preiserhöhungen einstellen können. Das zeigt eine Umfrage des Marktforschungsinstitutes Appinio.

von Redaktion LZ | 

Dienstag, 21. Juni 2022

IMAGO/Christian Spicker

Tierhaltungs-Kennzeichnung

Özdemirs Pläne lassen Fragen offen

Landwirtschaftsminister Cem Özdemir hat endlich die Eckpunkte für ein staatliches Tierhaltungskennzeichen vorgestellt. Die Branche begrüßt den Schritt, lässt aber keine Zweifel daran, dass dies nur ein Anfang sein kann. Vieles bleibt unklar, nicht nur die Finanzierung.

von Matthias Queck | 

Freitag, 10. Juni 2022

IMAGO / robertkalb photographien

Gesetzentwurf

Spanien will Strafen für Lebensmittelverschwendung

Bis zu 60.000 Euro Strafgeld für die Verschwendung von Lebensmitteln – das sieht ein Gesetzesvorhaben in Spanien vor. Das Land sieht sich damit als Pionier in der EU und will alle Unternehmen der Produktions- und Vertriebskette möglicherweise schon ab 2023 in die Pflicht nehmen.

Mittwoch, 08. Juni 2022

IMAGO / Bildgehege

Tierhaltungskennzeichnung

Özdemir peilt fünfstufiges Modell an

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat heute in Berlin die Eckpunkte seines Konzepts für ein verpflichtendes staatliches Tierhaltungskennzeichen vorgestellt. Das neue Tierwohl-Label soll fünf Stufen umfassen.

von Redaktion LZ | 

Dienstag, 07. Juni 2022

IMAGO / Manfred Segerer

Mondelez-Marke

Toblerone künftig wohl keine "Schweizer Milchschokolade" mehr

Die berühmte Marke Toblerone verliert womöglich bald ihre Bezeichnung als "Schweizer Milchschokolade". Hersteller Mondelez plant ein neues Werk in der Slowakei – die geschützte Herkunftsbezeichnung dürfte dann nach Schweizer Recht nicht mehr verwendet werden.

von Ingo Rentz | 

Freitag, 24. Juni 2022

Getty Images/iStockphoto

Zukunft Nahrungsmittelbranche

Food-Industrie benennt ihre Risiken

Wie sie in der späten Phase der Pandemie auf die Gefahren für ihr Geschäft schauen, hat die Beratungsfirma WTW führende Köpfe der 250 großen Lebensmittel- und Getränkehersteller der Welt gefragt. Und obwohl die Umfrage knapp vor dem Beginn des Ukraine-Kriegs stattfand, war eins schon klar: Stabilisierung geht derzeit vor Wachstum.

von Julia Wittenhagen | 

Freitag, 24. Juni 2022

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