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LZ Audio News

Wasgau expandiert mit Bäckerei-Konzept

HDE kassiert Umsatzprognose für den E-Commerce | Wirtschaftsminister Habeck will "klimafreundliche Ernährung" fördern

von Redaktion LZ |

Mittwoch, 04. Mai 2022

Wasgau

Ohne Supermarktanschluss

Wasgau expandiert mit Bäckerei-Konzept

Mit neuen Standalone-Bäckereien will der Lebensmittelhändler Wasgau seine Eigenproduktion besser auslasten und auch über das Vertriebsgebiet hinaus expandieren. Das erste Geschäft hat in Dahn eröffnet.

von Werner Tewes |

Mittwoch, 04. Mai 2022

Wasgau

Neuer Geschäftszweig

Wasgau startet Bäckerei-Café ohne Supermarkt

Mittwoch, 04. Mai 2022

Am 13. Juni musste der Bäckereifilialist Hampe Insolvenz anmelden (Symbolfoto).

IMAGO / localpic

Insolventer Bäckereifilalist Hampe

Investor für Großteil der Filialen gefunden

Schneiders Bäckerei übernimmt elf Filialen des insolventen Bäckereifilialisten Hampe aus Neunkirchen. Zwei Drittel des Personals werden weiterbeschäftigt. Auch für drei weitere Filialen wurden Lösungen gefunden.

von Beate Hofmann |

Montag, 01. August 2022

Wolt und Kamps wollen gemeinsam Kunden erreichen.

Wolt/Jonathan Hefner

E-Food

Wolt liefert Backwaren von Kamps

Wolt hat eine Lieferpartnerschaft mit Kamps geschlossen. Der finnische Schnelllieferdienst fährt die Backwaren des Bäckereifilialisten zunächst nur in Berlin aus. Damit ergänzt Wolt sein bestehendes Portfolio an lokalen Bäckerei-Partnern um ein bundesweit agierendes Unternehmen.

von Ingo Rentz |

Freitag, 01. Juli 2022

Hochpreisig: Auch bei Aldi Nord sind die regionalen Backwaren nicht zum Schnäppchenpreis zu haben.

Fotos: Christian Lattmann

Regionales Konzept

Aldi Nord öffnet Bäckern die Türen

Der Einzug regionaler Bäcker bei Aldi Nord nimmt langsam Fahrt auf. Nach ersten Tests im vergangenen Jahr folgen die Essener nun entschlossen der Schwester im Süden, wo Backwaren aus den Regionen bereits fester Bestandteil des Sortiments sind.

von Andrea Wessel und Christian Lattmann |

Donnerstag, 21. April 2022

Ein Kompetenzfeld von Wasgau ist die Weinabteilung mit viel regionaler Ware, allein 650 von insgesamt 900 Produkten stammen aus der Pfalz.

Thomas Schindel

Wasgau in Landau

Das Chamäleon im Weinberg

Der Pfälzer Lebensmittelhändler Wasgau zeigt am neuen Standort in Landau, wie er sich den idealen Markt vorstellt. Vor Ort beweist das Unternehmen, dass sich auch Regiebetriebe gut den örtlichen Gegebenheiten anpassen können.

von Werner Tewes |

Donnerstag, 31. März 2022

Alnatura in Schwerin

Der Erste seiner Art

Ulli Löhle betreibt als erster selbstständiger Kaufmann einen Alnatura-Markt. Er möchte mit Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten freundlich umgehen und die Welt mit Bio ein bisschen besser machen.

von Mathias Himberg |

Donnerstag, 07. April 2022

Susanne Wege verantwortet die Geschäfte von Lavazza in Deutschland und Österreich.

Thomas Fedra

Kaffee

Lavazza stellt Kapseln auf Alu um

Der italienische Kaffeeröster Lavazza folgt dem Branchentrend – und stellt seine Kapseln auf Aluminium um. Mit der neuen Produktlinie steigt auch die Preisempfehlung.

von Delphine Sachsenröder |

Donnerstag, 28. Juli 2022

Backwaren haben sich im Zuge des Ukraine-Kriegs verteuert.

IMAGO / STPP

Geringere Kaufkraft

Bäcker und Metzger spüren die Folgen der Inflation

Nach den Belastungen der Corona-Krise geraten Bäckereien und Metzgereien durch Inflation und Energiekrise in Schwierigkeiten. Verbände sehen die Branchen dennoch gut aufgestellt.

Montag, 18. Juli 2022

Costco

US-Großhändler

Costco mit starkem ersten Halbjahr

Der US-Großhandelsriese Costco schließt das erste Halbjahr 2022 mit einem signifikanten Umsatzplus ab. Besonders der letzte Monat des Berichtszeitraums lief gut, Grund dafür ist ein Sondereffekt.

von Doris Evans |

Dienstag, 12. Juli 2022

Backwaren aus regionaler Produktion bei Aldi Nord.

Christian Lattmann

Marktentwicklung

Discount holt bei Backwaren Marktanteile zurück

Der Haushaltskonsum von Brot und Backwaren ist wieder in der Echtzeit angekommen. Die positiven Pandemieeffekte sind weitgehend verpufft. Auf der Gewinnerseite sind aktuell die Backstationen und damit der Discount. Aldi hat sich mit der Aufwertung des Sortiments um lokale Backwaren einen strukturellen Vorteil verschafft.

von Heidrun Krost |

Montag, 11. Juli 2022

Im erweiterten Bistro bereitet ein Koch frische Tagesgerichte zu. Zudem werden dort neue Speisen und Produktionsabläufe ausprobiert,

Hans Pastyrik

Vorzeigestandort

Denns Labormarkt mit Zentralanschluss

Ganz in der Nähe vom Unternehmenssitz hat Denns seine Töpener Filiale auf den neusten Stand gebracht. In dem vergrößerten Vorzeigestandort kann der führende Bio-Filialist Produkte, Verkaufsmöbel und Ladentechnik vor dem Rollout testen.

von Britta Rosbach |

Mittwoch, 22. Juni 2022

Vom oberen Teil des Gastrobereichs aus können die Kunden den gesamten Markt überblicken.

Jörg Eberl

Edeka Koch in Tailfingen

Glanzstück auf der Alb

Der fünfte Markt von Edekaner Klaus Koch in Tailfingen ist vorbildlich. Seinen Strom erzeugt der Händler selbst. Zum Heizen nutzt er Erdwärme, dafür ließ er tiefe Löcher in die Erde treiben. Beim Sortiment dominieren Frische und regionale Ware.

von Redaktion LZ |

Mittwoch, 15. Juni 2022

Sanierung angestrebt

Bäckereibetrieb Hampe meldet Insolvenz an

Dem Bäckereifilialisten Hampe droht die Zahlungsunfähigkeit. Nun wollen die Neunkirchener über ein Insolvenzverfahren das Unternehmen sanieren. Der Geschäftsbetrieb sowie die Bezahlung der Mitarbeiter sollen vorerst unverändert weiterlaufen.

von Redaktion LZ |

Dienstag, 14. Juni 2022

Freuen sich über die Eröffnung (von links): Andrea Braunberger-Myers (Pfarrerin St. Paulsgemeinde), Eric Tiedtke (Tegut-Filialgeschäftsführer), Martina Becker (Leiterin Tegut Expansion Mitte), Simon Leyendecker (Inhaber Leyendecker Gruppe), Bernd Lohmann (Tegut-Geschäftsleiter Vertrieb Supermärkte) und Thomas Gutberlet (Tegut-Geschäftsführer).

Tegut / Björn Friedrich

Expansion in Frankfurt

Tegut wagt sich ans Großformat in der City

In einem ehemaligen Segmüller-Standort an der Konstablerwache startet Tegut einen großen Supermarkt. Auf rund 1700 qm bietet der Händler viel Bio, Foodservice-Stationen von Eat Happy und Fames Frankfood sowie 14 Kassenplätze inklusive Self-Checkout.

von Britta Rosbach |

Donnerstag, 09. Juni 2022

Aldi Nord

Nach Testlauf

Aldi Nord will Kooperationen mit regionalen Bäckern ausweiten

Nach einem erfolgreichen Testlauf im vergangenen Jahr hatte Aldi Nord die Zusammenarbeit mit Bäckereibetrieben vor Ort intensiviert. Inzwischen arbeitet der Händler mit über 30 lokalen Bäckern zusammen.

von Redaktion LZ |

Dienstag, 17. Mai 2022

Andreas Endermann / Edeka Rhein-Ruhr

Geschäftsentwicklung

Edeka Rhein-Ruhr rechnet mit Umsatzrückgang

Obwohl die Preise steigen, rechnet Edeka Rhein-Ruhr für das Jahr 2022 mit sinkenden Erlösen in den Edeka-Märkten. Die Konsumlaune kühle sich deutlich ab, sagt Rhein-Ruhr-Chef Dirk Neuhaus der LZ.

von Jan Mende |

Freitag, 06. Mai 2022

Mehr als 16 ehemalige Real-Häuser will Globus übernehmen - neben dieser Mammutaufgabe findet der Großflächenspezialist aus dem Saarland trotzdem Zeit zur Standortentwicklung von null an.

Tobias Ebelshäuser

Neueröffnung in Neunkirchen

Hier ist Globus ganz bei sich

Kleiner präsentiert sich Globus nirgendwo im Saarland – aber komprimiert auf vergleichsweise kompakten 7150 Quadratmetern bringt der Meister der Großfläche in seiner neuen Markthalle in Neunkirchen all das zusammen, wofür er heute stehen möchte. Vor allem ist das die Lust am Genuss, und zwar in üppiger Opulenz.

von Marco Kitzmann |

Montag, 28. März 2022

Wasgau

Jahreszahlen

Wasgau hält hohes Niveau

Die Pfälzer Wasgau-Gruppe schließt das zurückliegende Jahr besser als geplant ab, kann aber nicht mehr an die Rekordwerte des coronabedingten Ausnahmejahres 2020 anknüpfen. Die angekündigte Expansionsoffensive ist noch nicht richtig ins Rollen gekommen.

von Werner Tewes |

Donnerstag, 24. März 2022

LZ-Event für den Führungsnachwuchs

YBF diskutiert Marke und Persönlichkeit

"Persönlichkeit macht Marke – Storytelling und Umsatz" lautet das Motto des interaktiven Livestreams der LZ am 5. Mai ab 11.15 Uhr. Jetzt anmelden: lebensmittelzeitung.net/ybfnow

von Redaktion LZ |

Dienstag, 22. März 2022

Recruiting

Wasgau relauncht Karriereportal

Modern und speziell für mobile Endgeräte konzipiert, präsentiert sich das neue Karriereportal der Wasgau Produktions & Handels AG. Dank der verschlankten Navigation gelangen Interessenten mit wenigen Klicks zu den Informationen.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 10. März 2022

Asda

LEH in Großbritannien

Asda will Sainsbury's überholen

Die Asda-Eigentümer Mohsin und Zuber Issa wollen die Nummer zwei im britischen Einzelhandel werden. Mehr Convenience-Stores an Tankstellen, bessere Produktqualitäten sowie mehr spezialisierte Mitarbeiter in Obst- und Gemüseabteilungen sollen dabei helfen, das Ziel zu erreichen.

von Doris Evans |

Mittwoch, 09. März 2022

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