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Kamps Kamps verkauft Filialen in Berlin Konzentration. Tochter der De Mäkelbörger Backwaren übernimmt Kamps-Standorte und Produktion in Berlin. Ausbau der lokalen Traditionsmarke "Der Havelbäcker". Kamps fokussiert sich auf Backstuben-Konzept. von Beate Hofmann | Freitag, 18. März 2011
Bäko legt beim Umsatz zu Schrumpfungsprozess. Bäckereigewerbe in Deutschland zählt zurzeit noch 15.000 Betriebe und 45.000 Filialen. Umsatz der Zentrale Bäko steigt um 4,7 Prozent. von Redaktion LZ | Mittwoch, 23. Februar 2011
Lieken schließt Werk in Achim Beschluss. Werk der Lieken-Bäckerei in Achim soll Ende September geschlossen werden. Das hat der Aufsichtsrat der Lieken AG beschlossen. Der Grund: veraltete Anlagen und geringe Auslastung. von Beate Hofmann | Mittwoch, 02. Februar 2011
Discounter als solide Renditegaranten Sicherheitsorientiert. Emissionshaus Ideenkapital bündelt Nahversorger in geschlossenem Immobilienfonds. Bislang gute Erträge erwirtschaftet. Umfangreiche Standortanalysen Voraussetzung. von Redaktion LZ | Freitag, 10. Dezember 2010
Coop verordnet sich neue Logistik Millioneninvestition. Schweizer Handelsunternehmen modernisiert und zentralisiert Logistik. Gesteigerte Automatisierung. Kombinierter Verkehr soll Klimabilanz verbessern. von Redaktion LZ | Donnerstag, 18. November 2010
Kamps backt mit Torex-Software Kassen. Bäckerei-Filialist plant, 100 Premium-Märkte mit POS-Lösungen von Torex auszustatten. von Birgitt Loderhose | Freitag, 12. November 2010
Sara Lee verkauft US-Bäckerei-Geschäft Deal. US-Konsumgüterkonzern gibt North American Fresh Bakery an mexikanische Grupo Bimbo ab. Transaktion beinhaltet auch weltweite Markenrechte für Backwaren unter dem Label "Sara Lee". von Marco Kitzmann | Dienstag, 09. November 2010
Feine Technik Beispiellos. Der Gebäck-Hersteller steckt überdurchschnittlich viel Geld in die Produktion. Das bildet die Basis für erfolgreiches Marken- und Handelsmarkengeschäft. von Redaktion LZ | Freitag, 29. Oktober 2010
Edeka Südwest Aktiv Markt in Idstein Im Taunusort Idstein führt Edeka-Händler Uwe Georg ein echtes Vorzeige-Outlet. von Redaktion LZ | Mittwoch, 20. Oktober 2010
Tegut Werte, Wissen und Wettbewerb bewegen Tegut Denker und Lenker. Die individuelle Unternehmenskultur ist Basis für das einzigartige Profil des Familienunternehmens. Mit Bildgalerie. von Redaktion LZ | Freitag, 08. Oktober 2010
Backwerk auf Expansionskurs Selbstbedienung. SB-Bäckerei Backwerk will bis 2020 Filialnetz auf 600 Verkaufsstellen ausbauen. Vermehrt auch im Ausland aktiv. Kräftiges Umsatzwachstum. Wettbewerb um geeignete Standorte lässt Mieten steigen. Als einziger völlig unabhängig. von Redaktion LZ | Freitag, 24. September 2010
Real Real rollt neues Bäckereikonzept aus Anschaulich. Metro-SBW testen Schaubäckerei in Wiesbaden erfolgreich. Profilierung mit Frische. Vorbild Kamps. Fachkräftemangel könnte zum Problem werden. Blick ins Ausland. von Redaktion LZ | Freitag, 17. September 2010
Kamps Kamps verkauft Filialen Bereinigt. Bäckerei-Betreiber gibt Produktionsstätten in Freiberg und 130 Filialen an Stuttgarter Bäckerei Lang ab. Betrieben werden sie künftig unter dem Namen "Stefansbäck". Produktionsstätte in Hamburg-Lokstedt sowie rund 100 Filialen im Norden gehen an die Nur hier GmbH. von Beate Hofmann | Dienstag, 14. September 2010
Brötchen sollen teurer werden Pläne. Über alle Produkte von Brötchen bis Kuchen sollen Preis-Anhebungen zwischen zwei und drei Prozent durchgesetzt werden. Stark gestiegene Kosten für Weizen, Roggen, Energie und Personal werden vom Verband als Gründe genannt. von Redaktion LZ | Freitag, 10. September 2010
Thomas Schindel Wechsel in der Geschäftsführung der Edeka Südwest Unerwartet. Hans-Dieter Bader, Geschäftsführer der Edeka Südwest, wird aus persönlichen Gründen ausscheiden. Nachfolger kommt von der Bäckerei-Gruppe. von Redaktion LZ | Montag, 23. August 2010
Fedra Gewiefte Goldschürfer Heiner Kamps krempelt den Feinkostmarkt um und Molkereimogul Theo Müller gibt das Geld dazu. Die Allianz der beiden Machtmenschen folgt strategischem Kalkül. Weitere Coups sind geplant. Erstmals reagiert Kamps öffentlich auf die Vorwürfe von Barill. von Redaktion LZ | Freitag, 30. Juli 2010
Edeka Südwest kauft Bäcker Angemeldet. Edeka Südwest kauft Bäckerhaus Hans Ecker. von Kurt Hoffmann | Donnerstag, 29. Juli 2010
Wohlbelaibtes Regal Neue Rezeptur. Anbieter von SB-Backwaren verteidigen Marktanteile. Convenience, Regionalität, Gesundheit und Nähe zum Vertriebskanal setzen Impulse. von Redaktion LZ | Freitag, 23. Juli 2010
Lukas Brot bleibt spannend Vollversorger. Experten loten Chancen und Risiken für Großbäckereien aus. Einstieg der Discounter ins Geschäft mit frisch vor Ort gebackenen Backwaren wird vor allem restlichen Lebensmitteleinzelhandel treffen. Bäcker als "Hanswurst des Handels". von Kurt Hoffmann | Donnerstag, 24. Juni 2010
Wasgau Wasgau-Center in Nieder-Olm Zur Zukunftssicherung wagt sich Wasgau immer weiter aus dem Pfälzer Stammgebiet heraus. von Jens Holst | Freitag, 21. Mai 2010
Solutions Saarbrücken Marks & Spencer öffnet ersten Food-Store in Hongkong Premiere. Britischer Händler Marks & Spencer öffnet reines Lebensmittelgeschäft in Hongkong. Erstes Outlet dieser Art im Ausland. Kalte und warme Fertiggerichte, frische und verarbeitete Lebensmittel im Angebot. von Redaktion LZ | Mittwoch, 12. Mai 2010
Migros Supermarkt im Shoppyland Schweizer sind Genussmenschen. Diesen Nerv trifft der Marktführer Migros mit seinem neuen Vertriebskonzept. von Annette C. Müller | Freitag, 18. Dezember 2009
Eataly Tempel der Esskultur in Turin Das Kulinarium Eataly in Turin sprengt die Standards eines Hypermarktes mit angeschlossener Gastronomie. von Mike Dawson | Freitag, 18. Dezember 2009
Wasgau hält sich 9 Monate. Handels-Konzern stabilisiert Umsätze auf Niveau des Vorjahres. Beim Großhandel sind Umsätze kumuliert um 1,2 Prozent rückläufig. Aufgelaufene Umsätze beim Einzelhandel 0,6 Prozent unter Vorjahr. von Beate Hofmann | Donnerstag, 12. November 2009
Kamps initiiert Trainee-Programm Förderung. Kamps hat Trainee-Programm für künftige Franchisenehmer entwickelt. Zielgruppe ist der eigene Nachwuchs. Es starten zwei Mitarbeiterinnen. von Judit Hillemeyer | Freitag, 30. Oktober 2009
Top-Manager suchen Top-Talente Präsentation. Vergangene Woche stellten rund 700 Studierende aus 41 Ländern auf dem SIFE World Cup in Berlin Projekte zum unternehmerischen und sozialen Engagement vor. von Judit Hillemeyer | Freitag, 16. Oktober 2009
Rewe sichert sich Kaufhaus-Standorte Zugriff. Im Wettstreit um attraktive City-Lagen sichert sich Rewe einen ersten Hertie in Erkrath und zwei Kölner Woolworth-Häuser. In Erkrather Innenstadt entsteht Shopping-Mall. von Heidrun Krost | Freitag, 02. Oktober 2009
Südtiroler Qualitätsprodukte Frisch geerntet. Südtirol is größtes Apfelanbaugebiet in Europa. Verbände und Lebensmittelhersteller präsentieren sich auf der Messe. von Redaktion LZ | Mittwoch, 30. September 2009
Real Neues Real-Konzept in Karlsruhe Der SB-Warenhausbetreiber zeigt in Karlsruhe-Durlach nach längerem Umbau seinen Real-Prototyp. von Redaktion LZ | Mittwoch, 16. September 2009
Währungsverluste bremsen Globus Auswirkungen. Saarländer auf der Suche nach neuen Finanzierungsmodellen in Russland. Gruppen-Umsatz zweistellig gewachsen. von Redaktion LZ | Donnerstag, 27. August 2009
Ofenfrische Vorteile Ofenfrisch. LEH investiert kräftig in Brot. Auch Discounter backen ihre Brötchen selbst. Traditionelles Bäckerhandwerk steht vor harten Zeiten. von Redaktion LZ | Freitag, 17. Juli 2009
Edeka Südwest sieht sich gerüstet 2008. Edeka Südwest legt beim Außenumsatz um 14,4 Prozent zu. EBITDA erhöht sich auf 3,11 Prozent vom Konzernumsatz. Eigenkapitalquote ging leicht auf 26,81 Prozent zurück. von Jan Mende | Freitag, 26. Juni 2009
Wasgau sieht sich bestätigt Wacker geschlagen. Leichtes Umsatzplus für Produktions & Handels AG. Trotz Krise will das Unternehmen an Qualitäts-Philosophie festhalten. von Andrea Wessel | Freitag, 26. Juni 2009
Wasgau will auch gastronomisch überzeugen Orientierung. Wasgau will in den Märkten neue Sortimente für die Gastronomie feilbieten. Modernisierung wird fortgesetzt. Luxemburger Märkte werden verkauft. von Redaktion LZ | Donnerstag, 02. April 2009
Glockenbrot übernimmt Rothermel Mehr Back-Kompetenz. Rewe-Tochter steigt bei Bäckerei Rothermel ein. Mit Übernahme weiteren Baustein in Vertikalisierungsstrategie gelegt. Position im Bereich der Produktion wird weiter ausgebaut. von Beate Hofmann | Freitag, 16. Januar 2009
Rewe baut Großbäckerei Spatenstich. Kölner Händlergruppe baut Backbetrieb in Bergkirchen im Landkreis Dachau. In rund 27.000 Quadratmeter werden rund 80 Mio. Euro investiert. von Beate Hofmann | Dienstag, 28. Oktober 2008
Jürgen Glaser übernimmt Vorsitz der Geschäftsführung ordnet Geschäftsführung neu. von Redaktion LZ | Freitag, 12. September 2008
Mehr Tempo Frans Muller, Metro-Vorstandsmitglied und CEO von Metro Cash+Carry, über Fernflüge, konsequente Kundenorientierung und die Abkehr vom rein einkaufsgetriebenen Konzept. von Redaktion LZ | Freitag, 11. Juli 2008
Globus expandiert in Tschechien Ausgebaut. Handelsgruppe eröffnet in Jenisov bei Karlsbad 13. SB-Warenhaus in Tschechien. Sortiment umfasst 100.000 Artikel. Auf 12.500 qm Verkaufsfläche sind Baumarkt, Metzgerei und Bäckerei integriert. von Redaktion LZ | Freitag, 09. Mai 2008
Neu im Problemhaus In Mannheim öffnet am 15. Mai ein Bio-Center. Es ist das einzige Deutschlands, sagt die Betreibergesellschaft Naturfabrik, die sich sofort als "Marktführer" sieht. Das stimmt, denn ähnliche Projektideen und Konzepte sind schon gescheitert. von Redaktion LZ | Freitag, 09. Mai 2008
