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Signa

Galeria Karstadt Kaufhof

Warenhaus-Gruppe nimmt Gestalt an

Der Aufbau der neuen Galeria Karstadt Kaufhof kommt voran. Das Closing des Deals soll unmittelbar bevorstehen. Auch die Sondierungsgespräche mit Verdi über einen Sanierungstarifvertrag haben begonnen.

von Werner Tewes und Jan Mende | 

Donnerstag, 26. September 2019

Jan Voth

Hochschulkooperation der LZ

Künstliche Intelligenz zum Anfassen

Die Metro Group setzt Künstliche Intelligenz zur Optimierung verschiedener Geschäftsprozesse ein. Im Interview mit einer Nachwuchsjournalistin sprechen Ehler Lange, Spezialist für Data Science und Business Intelligence und Janina Klein, Product Owner bei der IT-Gesellschaft Metronom über Abverkaufprognosen, Kaufempfehlung und Preisoptimierung durch KI.

von Redaktion LZ | 

Mittwoch, 25. September 2019

Thomas Kohler , CC-BY

Expansion

Karstadt Sports vergrößert das Filialnetz

Das Sportgeschäft ist für Galeria Karstadt Kaufhof von großer Bedeutung. Mit gleich fünf neuen Karstadt-Sports Filialen stärkt der Warenhauskonzern dieses Geschäftsfeld.

von Redaktion LZ | 

Mittwoch, 25. September 2019

Tesa

Tesa

Änderungen im Vorstand

Die Beiersdorf-Tochter Tesa bekommt einen neuen Vorstandsvorsitzenden. Der neue Mann an der Firmenspitze beerbt Robert Gereke, der Ende des Jahres in den Ruhestand geht. Zudem bekommt der Vorstand ein weiteres Mitglied.

von Redaktion LZ | 

Montag, 23. September 2019

Klaus Ohlenschläger

Urbane Standortlösung

So sieht die Metropolfiliale von Lidl aus

Donnerstag, 19. September 2019

Klaus Ohlenschläger

Großstadt-Expansion

Lidl eröffnet erste Metropolfiliale in Frankfurt

Große Märkte auf kleineren Innenstadtgrundstücken – mit einem zweistöckigen Filialkonzept will Lidl das möglich machen. Nach 18 Monaten Bauzeit startet der Discounter seine erste deutsche Metropolfiliale in Frankfurt auf 1800 qm Verkaufsfläche.

von Hans Jürgen Schulz | 

Dienstag, 17. September 2019

Sicherheitsregeln im Internet

Paydirekt umgeht Zwei-Faktor-Chaos

Paydirekt, der Online-Bezahldienst der deutschen Banken, kann nach eigener Interpretation auf die umständliche doppelte Absicherung von Online-Transaktionen verzichten. Die Zukunft des Verfahrens ist dennoch ungewiss.

von Silvia Flier | 

Montag, 16. September 2019

Unternehmen

Gewürzmarkt

Ankerkraut eröffnet weitere Läden

Ankerkraut scheint 2019 den Durchbruch zu schaffen. Gemeinsam mit Vertriebspartner Rila sichert sich das Start-up wichtige Listungen im Handel. Die eigenen Läden sollen die Marke stärken.

von Miriam Hebben | 

Freitag, 13. September 2019

Deutsche Umwelthilfe

"Goldener Geier"

Umwelthilfe zeichnet Nestlé für die unsinnigste Verpackung aus

Nestlé Deutschland ist der Gewinner des Negativpreises "Goldener Geier". Mit dem erstmals ausgelobten Award hat die Deutsche Umwelthilfe die PET-Flasche von Vittel als besonders absurde Verpackung prämiert.

von Redaktion LZ | 

Mittwoch, 11. September 2019

Lidl

Supermarktgipfel

Auf hessischen Supermärkten soll neuer Wohnraum entstehen

Dass auf Supermarktdächern zusätzliche Wohnungen entstehen sollen, darüber waren sich Vertreter von Handel, Immobilienwirtschaft und Städteplanung auf dem "Supermarktgipfel" am Montag in Wiesbaden einig. Es wurde aber deutlich: Die Umsetzung ist nicht ganz einfach.

Dienstag, 10. September 2019

Bert Bostelmann

LZ Strategietag New Food

Future Food – was wir morgen essen

Montag, 09. September 2019

Gerrit-Milena Falker

Health Claims

Kater-Produkte bereiten Kopfschmerzen

Nahrungsergänzungsmittel gegen die Folgen übermäßigen Alkoholkonsums sorgen bei der Wettbewerbszentrale und dem Verband Sozialer Wettbewerb (VSW) vermehrt für Beschwerden. Manches Start-up hinter den Shots gegen Kater und Hangover nimmt Abmahnungen oder Vertragsstrafen aber in Kauf.

von Gerrit-Milena Falker | 

Freitag, 06. September 2019

Jörg Rode

E-Food

Rewe führt Lieferung am selben Tag ein

Rewe baut sein Bestell-Angebot aus und bietet seinen Kunden eine taggleiche Lieferung. Einwohner von acht Großstädten in Deutschland können die Offerte nutzen.

von Redaktion LZ | 

Freitag, 06. September 2019

Imago/SKATA

Signa Holding

René Benko sammelt frisches Kapital ein

Der Investor René Benko will weiter zukaufen. Einem Agenturbericht zufolge sammelt der Österreicher aktuell rund 850 Mio. Euro für neue Akquisitionen ein. Dafür trifft Benko sich diese Woche mit Investoren in europäischen Metropolen.

von Redaktion LZ | 

Donnerstag, 05. September 2019

Christian Lattmann

Bio-Wasser

Volvic darf "Natürlich Bio" bleiben

Im Streit um die Zertifizierung von Mineralwasser als "Bio"-Produkt obsiegen Danone und das SGS Institut Fresenius in erster Instanz gegen die "Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser". Die Bio-Pioniere kündigen Rechtsmittel gegen die Entscheidung an.

von Hanno Bender | 

Donnerstag, 05. September 2019

T. Fedra

In eigener Sache

Neue Führung für die dfv Mediengruppe

Das Management der dfv Mediengruppe, in der auch die Lebensmittel Zeitung erscheint, wird zum Jahresbeginn 2020 neu aufgestellt. Der Generationswechsel in Aufsichtsrat, Geschäftsführung und Chefredaktion der LZ geht einher mit einer zukunftsorientierten Kontinuität an der Spitze durch die Besetzung aller Positionen mit bewährten internen Führungskräften.

Mittwoch, 04. September 2019

Nestlé

Modernisierung

Nestlé investiert in deutsche Werke

Nestlé möchte seine Werke hierzulande effizienter, digitaler sowie nachhaltiger machen und investiert dafür kräftig: Mehr als 100 Mio. Euro will der Lebensmittelkonzern dafür noch in diesem Jahr in seine deutschen Produktionsstätten stecken.

Mittwoch, 04. September 2019

Verband Deutscher Großbäckereien

Deutsche Großbäckereien

Verband bestätigt Präsidium im Amt

Der Verband Deutscher Großbäckereien hat sein Präsidium im Amt bestätigt. Sowohl die Präsidentin als auch die beiden Vizepräsidenten sind wiedergewählt worden.

von Redaktion LZ | 

Montag, 02. September 2019

Corporate Social Responsability

Nestlé geht Thema Wasser offensiv an

"Ist Wasser ein Menschenrecht? Darf man mit Wasser Geld verdienen? Oder nimmt Nestlé Menschen in Afrika das Wasser weg?" Diesen und ähnlichen Fragen stellt sich Nestlé-Waters-Geschäftsführer Marc Honold auf dem ersten Nestlé-Wasser Summit am 6. September in Frankfurt.

von Redaktion LZ | 

Freitag, 30. August 2019

Unternehmen

Kaffee-Geschäft

Nestlé treibt Starbucks-Kooperation in Deutschland voran

Nestlé will mit seinem Kaffee-Geschäft in Deutschland vorankommen. Ab September bringt der Konsumgüterhersteller mehrere neue Starbucks-Produkte in den Einzelhandel. Damit will Nestlé seine Präsenz mit der Marke ausbauen.

Freitag, 23. August 2019

LZ

Chart

Nielsen Shopper Analysis 1. Halbjahr 2019

Das erste Halbjahr sowie auch der Monat Juni im Vergleich zum Vorjahr zeigen eine positive Umsatzentwicklung im Bereich des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) und der Drogeriemärkte. Mit einem Umsatzplus von 1,6 Prozent im ersten Halbjahr und 1,4 Prozent im Juni wurde ohne große Sportveranstaltungen wie im vergangenen Jahr wieder ein erfolgreiches Ergebnis erzielt.

von Redaktion LZ | 

Freitag, 16. August 2019

Screenshot Facebook

Discounter-Duell

Lidl rappt gegen Aldi zurück

Lidl läutet eine neue Runde im Werbe-Wettkampf um das Image als Preisführer ein. Mit einem Viralvideo in den sozialen Netzwerken nimmt die Schwarz-Tochter ihren Erzrivalen Aldi auf den Arm und ruft sich selbst zum Erfinder von "günstig und gut" aus.

von Marco Hübner | 

Freitag, 09. August 2019

Kaffeeunternehmen

Lavazza und Unicaps streiten wegen Kapseln

Das Geschäft mit kompostierbaren Kaffeekapseln gilt als vielversprechend. Mit Lavazza will davon nun auch ein großer Hersteller profitieren. Dagegen wehrt sich das Start-up Unicaps mit einer Anzeige, die den Italienern gar nicht schmeckt.

von Maurizio Giuri | 

Donnerstag, 08. August 2019

Lidl

Wohnen über dem Supermarkt

Supermarktgipfel in Wiesbaden angekündigt

Händler und Kommunen arbeiten in puncto Wohnraumförderung immer enger zusammen. So könnten nach aktuellen Berechnungen allein im Raum Frankfurt zwischen 3000 und 5000 Wohnungen auf Supermarkt-Standorten entstehen. Wirtschaftsminister Al-Wazir lädt zum Gipfeltreffen ein.

von Britta Rosbach | 

Mittwoch, 07. August 2019

EP Holding

Kampf um Metro

Kretinsky dementiert Bericht zu Gebotserhöhung

Im Poker um den Handelskonzern Metro hat der tschechische Milliardär Daniel Kretinsky einen Bericht über eine mögliche Erhöhung des Gebots zurückgewiesen. Die Spekulationen über eine Anhebung von 16 Euro auf 17 Euro pro Metro-Stammaktie seien nicht korrekt.

Montag, 05. August 2019

ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG

Discounter-Duell

Aldi kontert Lidl mit Rap zur Preisführerschaft

Nach der "Dein Lidl-Preis"-Aktion legt Aldi nach und heizt der Schwarz-Gruppe mit einem Rapper ein. "Hier hat Opa schon gespart" textet ein Wortakrobat im gemeinschaftlichen Werbevideo von Aldi Nord und Aldi Süd. Der Discount-Primus ist fest gewillt, sein Image als Preisführer zu verteidigen.

von Redaktion LZ | 

Freitag, 02. August 2019

Rewe

Vorkassenbäckerei

Rewe trennt sich von Glockenbrot-Shops

Rewe gibt die letzten eigenen Backshops auf und will sich auf den SB-Bereich konzentrieren. Wie Konkurrent Edeka hat der Händler Probleme, das Geschäft wirtschaftlich zu betreiben. Ein Grund dafür sind offenbar hohe Personalkosten.

von Jenny Busche, Andrea Wessel und Annette C. Müller | 

Mittwoch, 31. Juli 2019

Jörg Eberl

Neue ECR-Studie

SB-Kassen sind Chance für Ladendiebe

Experten sehen SB-Kassen und Scan&Go als Sicherheitsrisiko, Händler dagegen betrachten sie vor allem als Umsatzbringer. Eine neue ECR-Studie von Prof. Adrian Beck wertet Schwund-Zahlen aus, von Tesco bis Walmart.

von Sonia Shinde | 

Freitag, 26. Juli 2019

Sodastream

Sodastream

Vertriebsleiter wird neuer Schweiz-Chef

Beförderung an die Führungsspitze: Nach mehr als drei Jahren im Job wechselt der Vertriebsleiter von SodaStream Deutschland und Österreich in die Schweiz. Dort übernimmt er als Geschäftsführer die Verantwortung.

von Redaktion LZ | 

Mittwoch, 24. Juli 2019

Ute Schmidt

Bildergalerie

Edeka Georg in Frankfurt

Donnerstag, 18. Juli 2019

Ute Schmidt

Edeka Georg in Frankfurt

Klein und fein

Seinen siebten Markt sieht Edeka-Kaufmann Uwe Georg aus der Taunusgemeinde Idstein als Mix aus Supermarkt und Tante-Emma-Laden. Doch der hat es in sich. Der Edekaner hat viel Erfahrung mit spannenden Sortimenten, viel Frische und Beratungsqualität. Jetzt ist er mit seinem ersten Standort in der Rewe-Hochburg Frankfurt angekommen.

Donnerstag, 18. Juli 2019

Snabble

Pilotprojekt

Ikea lässt Kunden per Handy scannen

Der SB-Kassen-Pionier Ikea will seine Self-Checkout-Varianten um mobiles Self-Scanning per Kunden-Smartphone erweitern. Dazu testet Ikea Deutschland ab sofort die Scan&Go-App des Bonner Start-ups Snabble, zunächst bis Ende Oktober in Frankfurt.

von Silvia Flier | 

Dienstag, 16. Juli 2019

Tobif82/Fotolia

Einzelhandel

Hessen übernehmen Pilot-Tarifabschluss

Das nächste Tarifgebiet schließt sich dem Pilot-Tarifabschluss in NRW an: Im hessischen Einzel- und Versandhandel steigen die Gehälter ebenfalls in zwei Stufen. Zunächst zum 1. Juni um 3 Prozent. Der zweite Zuschlag folgt dann im April 2020.

Freitag, 12. Juli 2019

Eismann

Tiefkühl-Lieferdienst

Treuhänder übernimmt Eismann

Der Tiefkühl-Lieferdienst Eismann hat einen neuen Eigentümer. Nach Informationen der LZ hat eine Treuhandgesellschaft sämtliche Anteile an dem Unternehmen übernommen.

von Hendrik Varnholt | 

Montag, 01. Juli 2019

Jörg Rode

Neue Zahlen von BIEK

E-Commerce steigert Paketflut

Der E-Commerce ist Wachstumstreiber für die deutschen Paketdienste. Laut Branchenverband BIEK stieg die Zahl der B2C-Sendungen um 7,4 Prozent. So kletterte die Gesamtzahl aller Lieferungen auf 3,5 Mrd.

von Jörg Rode | 

Mittwoch, 26. Juni 2019

LZ Archiv

Neues Ultrafrische-Konzept

Rewe testet digitale Salatbars von Picadeli

Rewe probiert sich aus. Neben der bereits bestehenden Salatbar testet der Lebensmittelhändler nun in einigen Läden ein neues Ultrafrische-Konzept vom schwedischen Unternehmen Picadeli. Zwei neue Test-Standorte kommen in dieser Woche in Frankfurt und Mainz hinzu.

von Andrea Lischtschuk | 

Dienstag, 25. Juni 2019

Jörn Lehmann

Heidebrechts Getränkeland in Neubrandenburg

Lust auf Highend-Getränke

Heidebrechts Getränkeland steht für den Neustart im Getränkefachhandel. Der Unternehmer und Für Sie-Partner krempelt die Präsentation von Bier, Spirituosen und Limonaden um. Ein Blick in seinen neuen Standort in Neubrandenburg.

von Heidrun Krost | 

Dienstag, 25. Juni 2019

dpd

Letzte Meile

DPD setzt auf neue Technik

Der Paketdienstleister DPD will mit neuer Software auf Android-Basis expandieren. Davon profitieren auch Händler, die als Paketshops fungieren.

von Sonia Shinde | 

Montag, 24. Juni 2019

Roast Market

Online-Kaffehändler

Melitta steigt bei Roast Market ein

Der Kaffeeröster Melitta sucht nach Wachstumschancen im Zuge seiner Neuaufstellung "Melitta 2020". Potenzial sehen die Konzernlenker bei dem aufstrebenden Kaffeehändler Roast Market. Die Online-Plattform aus Frankfurt hat bereits einen anderen namhaften Investor angelockt.

von Maurizio Giuri | 

Mittwoch, 19. Juni 2019

GSK , CC-BY

Hautpflegemittel

Stada kauft von GlaxoSmithKline

Stada übernimmt von GlaxoSmithKline mehrere Hautpflegeprodukte. Damit baut der Arzneihersteller sein Geschäft mit rezeptfreien Mitteln in Europa und ausgewählten Märkten in Asien und Lateinamerika aus.

Freitag, 07. Juni 2019

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