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Foto [M]: L. Heimrath/Orlen Neue Struktur Edeka Foodservice arbeitet am Turnaround Edeka Foodservice hat die hohen Verluste weitgehend reduziert. Der Großhändler integriert nun das Convenience-Geschäft und baut nochmals den Vorstand um. von Annette C. Müller und Manfred Stockburger | Donnerstag, 02. Februar 2023
Tindle Veggie-Produkte Hähnchenalternative Tindle ist im deutschen Einzelhandel erhältlich Das Startup Next Gen Foods hat seine pflanzliche Hähnchenalternative Tindle in Deutschland bislang nur an die Gastronomie verkauft. Jetzt liegen die Produkte auch in den Regalen zweier Einzelhändler. von Redaktion LZ | Dienstag, 31. Januar 2023
Martin Egbert SB-Lüning Expansion mit Mini-Kaufhaus Nonfood-Nahversorger SB-Lüning sieht noch Potenzial in Klein- und Mittelstädten. Dabei setzt er auf lokale Einbindung, Emotionen und Service. von Silke Biester | Freitag, 27. Januar 2023
Fotos: Björn Lülf/Lekkerland Großprojekt Lekkerland baut Logistiknetzwerk Lekkerland kommt mit seinem "Logistiknetzwerks der Zukunft" voran und konkretisiert die weiteren Bausteine der neuen Struktur. Im Süden soll ein zweites Zentrallager entstehen. Zudem sollen Regionallager erweitert und für Frische- und TK-Artikel ausgebaut werden. von Lena Bökamp | Freitag, 27. Januar 2023
Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen Display am Einkaufswagen Edeka geht mit Self-Scanning per Smart Shopper in den Rollout Der Rollout von Einkaufswagen mit Mini-Computer und Self-Scanning bei Edeka kommt voran. Als sechste Region hat jetzt Nordbayern-Sachsen-Thüringen einen Pilot-Supermarkt mit dem "Smart Shopper" ausgestattet. von Jörg Rode | Donnerstag, 26. Januar 2023
IMAGO / agefotostock Zuckerkartell Gutachter legt neue Schadensberechnung vor Im Mammutprozess um die Schadenersatzklagen von Nestlé, Katjes, Müller Milch & Co. gegen Kartellanten aus der Zuckerindustrie hat der Gerichtssachverständige Justus Haucap seine Berechnungen korrigiert. Das Gericht stellt sich auf eine lange Anhörung ein. von Hanno Bender | Montag, 23. Januar 2023
Hans Pastyrik Regie-Bereich Edeka Minden dreht an Öffnungszeiten Edeka Minden-Hannover hat in zahlreichen Regie-Märkten die Ladenöffnungszeiten gekürzt – und fährt damit offenbar gut. Dabei hatte sich die Edeka-Zentrale klar gegen einen solchen Schritt ausgesprochen. von Werner Tewes | Donnerstag, 12. Januar 2023
Christian Lattmann Neue Kontrakte Unsicherheit beim Rohmilchpreis Die Preise für Milchprodukte sinken national wie international. Neue Kontrakte für die Weiße Linie sorgen nur bei Trinkmilch und Quark für Erhöhungen. Noch ist unklar, was das für die Milchbauern bedeutet. von Dirk Lenders | Mittwoch, 11. Januar 2023
Wolt / Jonathan Hefner Neue Partnerschaft Lieferdienst Wolt schließt Bündnis mit Blume2000 Der finnische Lieferdienst Wolt setzt seine Expansion in Deutschland fort. Nun wächst das Sortiment mithilfe des neuen Partners Blume2000. Das Ziel ist anspruchsvoll: Pflanzen und Sträuße sollen binnen 35 Minuten geliefert werden. Montag, 02. Januar 2023
IMAGO / Westend61 Analyse von Handydaten Mehr junge Kunden beim Weihnachtsshopping in den Innenstädten Die Weihnachtsshopper sind zurück in den Innenstädten. Eine Auswertung von Handydaten aus zehn großen deutschen Städten zeigt Besucherzahlen auf Vor-Corona-Niveau, darunter viele Jüngere. Der Handel hofft nun auf einen starken Endspurt. Freitag, 16. Dezember 2022
Aldi Nord; J. Zick; Kinzel Architecture / Composing: LZ Grafik Bilanz in Bildern Das sind die spannendsten Stores 2022 Von selbständigen Kaufleuten ist man außergewöhnliche Storekonzepte von jeher gewöhnt. 2022 präsentierten aber auch Discounter und Regiebetriebe zukunftsweisende Formate, mit denen sie sich mit ihrer Händlermarke profilieren können. Ein Rückblick auf die interessantesten Läden des Jahres. von Britta Rosbach | Donnerstag, 15. Dezember 2022
Für E-Commerce Rituals Cosmetics nutzt Hightech-Lager Aus einem neuen Online-Lager wird Kosmetikhersteller Rituals seine Kunden hierzulande beliefern. Das Herzstück bildet eine hochautomatisierte Auto-Store-Anlage. von Lena Bökamp | Montag, 14. November 2022
Ben Knabe Zuckerhut-Preisträgerin 2022: Stefanie Brehm Berlins populärste Kauffrau Aus einer Händlerdynastie stammt sie nicht. Im Edeka-Management hat sie auch nie gearbeitet. Stefanie Brehm ist ihren eigenen Weg gegangen – und hat in Berlin quasi aus dem Nichts einen der Top-Kaufmannsbetriebe der genossenschaftlichen Gruppe aufgebaut. von Werner Tewes | Freitag, 04. November 2022
EDEKA Minden-Hannover/Kenny Riedel/Reinhard Rosendahl Neuartige Lösung Edeka kämpft mit Automatisierung von O+G Immer mehr Edeka-Regionen setzen bei der Automatisierung im wichtigen Frischesortiment O+G auf die neuartige Lösung von Cimcorp. Dabei laufen die bereits installierten Pilotanlagen in der Gruppe immer noch nicht reibungslos und auf voller Leistung. von Lena Bökamp | Freitag, 04. November 2022
IMAGO / Zuma Wire Online-Bestellplattform Uber Eats liefert für McDonald's Deutschland Ab sofort arbeiten mehr als 110 McDonald's-Restaurants in Deutschland mit Uber Eats zusammen. Bislang war der Lieferpartner für McDelivery in Deutschland ausschließlich die Just Eat Takeaway-Tochter Lieferando. Dort bleibt McDonald's auch weiterhin gelistet. von Markus Roman (food-service.de) | Montag, 31. Oktober 2022
Foto [M]: L. Heimrath/Orlen Neue Unternehmensstruktur Edeka wertet Tochter Handelshof auf Edeka zieht das Foodservicegeschäft neu auf. Die Kölner Handelshof-Zentrale bekommt mehr Gewicht und wird anstelle von Offenburg zum Sitz der Sparte mit rund 7000 Beschäftigten. von Annette C. Müller, Jan Mende und Manfred Stockburger | Donnerstag, 27. Oktober 2022
Kühne / IMAGO / tagesspiegel Neuer Chef beim Kekshersteller Bahlsen macht Alexander Kühnen zum CEO Der Gebäckproduzent Bahlsen hat nach dem Abgang von Phil Rumbol lange einen Nachfolger gesucht. Ab Januar wird Alexander Kühnen der neue CEO. Er führte bislang den Feinkosthersteller Carl Kühne. Verena Bahlsen zieht sich aus dem operativen Geschäft zurück. von Anja Ingelmann | Donnerstag, 27. Oktober 2022
Martin Braun Martin Braun Backmittel und Essenzen Backzutatenhersteller bekommt neuen Vertriebs- und Marketingchef Die Martin Braun Backmittel und Essenzen KG hat einen neuen Vertriebs- und Marketingchef. Er kommt von Dawn Foods Germany, hat 20 Jahre Branchenerfahrung und verantwortet zudem die Forschung und Entwicklung. von Anja Ingelmann | Dienstag, 18. Oktober 2022
LZ Archiv Schwierige Drogerie-Expansion Edeka Südwest hält das Budni-Fähnchen hoch Der Plan der Edeka-Zentrale, Budni-Drogeriemärkte zu einem Format für die selbstständigen Kaufleute zu machen, geht bisher nicht auf. 187 von 197 Standorten führt der Alteigentümer. von Manfred Stockburger | Donnerstag, 13. Oktober 2022
Für Fleischwerk Edeka Minden mietet Übergangslager an Edeka Minden-Hannover mietet für sein Fleischwerk Bauerngut ein Übergangslager an. Es soll bis zur Öffnung des neuen Logistikzentrums als Puffer dienen. von Maurizio Giuri | Donnerstag, 13. Oktober 2022
Ludwig Heimrath Stromkosten Edeka baut Kaufleuten Energiebrücke Edeka unterstützt Kaufleute, die unter dem Druck der hohen Energiekosten ächzen, mit einem Hilfsprogramm. Manchen Händlern geht dies aber nicht weit genug. Sie appellieren an die Politik. von Silvana Grass und Manfred Stockburger | Donnerstag, 29. September 2022
IMAGO / photothek Afrikanische Schweinepest Sperrfrist endet in Niedersachsen vorzeitig Gute Nachrichten für alle schweinehaltenden Betriebe in der niedersächsischen ASP-Sperrzone: Alle Restriktionen in den Landkreisen Emsland und Grafschaft Bentheim fallen früher als ursprünglich vorgesehen. von Redaktion agrarzeitung (AZ) | Mittwoch, 28. September 2022
Christian Lattmann Ex-Real-Fläche Edeka wird Kundenmagnet im Stern-Center Potsdam Dienstag, 27. September 2022
Christian Lattmann E-Center in Potsdam Regiemarkt mit Erlebnis-Touch Kurz nach dem E-Center No1 in Berlin-Steglitz hat Edeka Minden-Hannover die nächste prestigeträchtige Großfläche eröffnet. Im Potsdamer Stern-Center profiliert sich der Händler mit Frischestationen, die er zu Marken macht. von Britta Rosbach | Dienstag, 27. September 2022
Daimler Truck AG Ankündigungen bei der IAA E-Laster der großen Hersteller fahren in die Realität Bei der Messe IAA Transportation zeigen die großen Lkw-Hersteller endlich sowohl in Kleinserie produzierte Elektro-Laster für den schweren Verteilerverkehr als auch erste Prototypen von Langstrecken-Lastzügen mit Elektromotoren. von Jörg Rode | Donnerstag, 22. September 2022
Rewe/Mariella Vagabundo Pilotprojekt Rewe verkauft vegane Produkte an Bedientheken Ab sofort bietet Rewe in einigen Märkten auch vegane Produkte an der Frischetheke an. Der Einzelhändler testet das Modell zunächst in 50 Filialen. Bei der Konkurrenz gibt es das schon länger. von Anja Ingelmann | Mittwoch, 21. September 2022
LZ Energiekrise Ernährungswirtschaft warnt vor leeren Supermarktregalen Fast jedes dritte Unternehmen der Ernährungsindustrie sieht sich aufgrund der explodierenden Energiekosten von der Insolvenz bedroht. Die Branche fordert einen sofortigen Preisdeckel für Strom und Gas und warnt vor einem Dominoeffekt und leeren Regalen im LEH. von Hanno Bender | Freitag, 16. September 2022
C. Schmid/Edeka Nord EHG Frischedienst-Zentrum Edeka Nord nimmt Teil des neuen Zentrallagers ans Netz Mit dem Frische-Bereich hat Edeka Nord den ersten Teil des neuen Zentrallagers in Neumünster in Betrieb genommen. Dort wird auch Obst und Gemüse vollautomatisch kommissioniert. von Lena Bökamp | Mittwoch, 31. August 2022
Christian Lattmann Marktkauf in Melle Aus E wird M Mehr Fläche, mehr Nonfood, mehr Service, mehr Gastro – nach einem aufwändigen Umbau hat Edeka Minden-Hannover ein früheres E-Center in Melle auf Marktkauf umgeflaggt. Der Markenwechsel von E auf M in dem vergrößerten Standort funktioniert. von Britta Rosbach und Christian Lattmann | Mittwoch, 31. August 2022
imago images / localpic Neues Design für Pick Up! Bahlsen forciert Modernisierung des Markenportfolios Mit der Schokoladenriegel-Marke Pick Up! verpasst Bahlsen der dritten Marke innerhalb von gut anderthalb Jahren einen runderneuerten Markenauftritt. Begleitet wird der Relaunch von einer Werbekampagne. von Ingo Rentz | Mittwoch, 31. August 2022
IMAGO / Bildgehege Grünen-Vorstandsklausur Özdemir will Fleischproduktion erhalten Die Grünen stellen auf ihrer Vorstandsklausur klar, zur Tierhaltung und der Fleischproduktion in Deutschland zu stehen. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir sieht aber nötige Neuregelungen in der Branche. Montag, 29. August 2022
EDEKA Minden-Hannover Aktion "Inflationsstopp" Edeka Minden-Hannover verlängert Preisgarantie Die Preise von 200 Produkten des täglichen Bedarfs sollen bei Edeka Minden-Hannover noch bis Ende Oktober eingefroren bleiben. Mit der Aktion, die sich an Deutschlandcard-Inhaber richtet, will der Händler in Zeiten der Inflation bei Kunden punkten. von Marco Hübner | Freitag, 26. August 2022
Fotos: Christian Lattmann Eigener Regionaldiscounter Edeka Nordbayern investiert in Diska In der Edeka-Welt ist Diska mittlerweile ein Unikat: Während die Regionen Südwest und zuletzt Minden-Hannover den eigenen Discounter eingestellt haben, hält Nordbayern-Sachsen-Thüringen an dem Format fest – und investiert sogar in Neubaustandorte. von Manfred Stockburger | Donnerstag, 25. August 2022
Animation: Dirk Rossmann GmbH Spatenstich für Kombi-Lager Rossmann investiert in flexible E-Commerce-Logistik Rossmann baut für rund 100 Mio. Euro ein kombiniertes Lager für die nationale E-Commerce-Belieferung und die Versorgung seiner Filialen in Teilen Norddeutschlands. Am Dienstag dieser Woche erfolgte der feierliche Spatenstich in Burgwedel. von Jörg Rode | Dienstag, 16. August 2022
Fotos: Ingo Bartussek/Shutterstock; Unternehmen Neue Preisangabenverordnung Handel hadert mit Aktionspreis-Werbung Die Händler versuchen auf ganz verschiedene Weise, die neuen Werbevorgaben für Aktionspreise umzusetzen. Doch vieles ist noch unklar. Wer auf baldige Rechtssicherheit hofft, wird enttäuscht werden. von Matthias Queck | Freitag, 12. August 2022
Lidl, Aldi Nord, Netto Markendiscount, Globus Ausbildung 2022 Nachwuchs auf allen Kanälen gesucht Die Suche nach Auszubildenden im Handel läuft auf Hochtouren. Auch nach dem offiziellen Starttermin sind Bewerber willkommen. Vor allem ist Nachwuchs für das Lebensmittelhandwerk und die Fachtheke gefragt. von Elisabeth Kapell | Freitag, 12. August 2022
Bavaria Consulting Beratungsunternehmen ernennt neue Partner Die Münchener Strategieberatung für Food-Unternehmen, Bavaria Consulting, bekommt drei neue Partner. Sie kommen aus dem Hochschulbereich oder bringen Erfahrung aus dem Lebensmittelhandel und der -industrie mit. von Redaktion LZ | Donnerstag, 11. August 2022
Wochenmarkt24 E-Food Wochenmarkt24 nimmt Hamburg ins Visier Der Hofladen-Lieferdienst Wochenmarkt24 will weiter expandieren. Das Bielefelder Unternehmen rund um den Initiator Robert Tönnies möchte Hamburg erobern. Als Grund für die Wahl der Hansestadt nennt Wochenmarkt24 den Insolvenzantrag von Frischepost. von Jessica Becker | Donnerstag, 11. August 2022
Reinhard Rosendahl Mehr Aufenthaltsqualität für Lkw-Fahrer Handel investiert in Serviceangebot an Logistikzentren Deutsche Händler wollen ihre Logistikzentren für Lkw-Fahrer komfortabler und attraktiver machen. Zudem wird die Kommunikation mit den Fahrern zunehmend an einem zentralen Ort gebündelt. Das macht Abläufe effizienter, verursacht aber auch zusätzliche Kosten. von Lena Bökamp | Donnerstag, 04. August 2022