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Reinhard Rosendahl

Branchentreff

MLF-Tagung bei Edeka Ueltzhöfer

Mittwoch, 25. Mai 2022

Reinhard Rosendahl

MLF-Tagung

Nachhaltigkeit trotz Inflation

Wie lassen sich nachhaltige, hochpreisige Sortimente verkaufen, wenn der Kunde gleichzeitig sparen will? Mit diesem Dilemma haben sich 470 Kaufleute und Industrievertreter in Heilbronn beschäftigt. Die Mitglieder des Kaufmannsverbandes MLF trafen sich bei der Edeka-Händlerfamilie Ueltzhöfer in Heilbronn.

von Mathias Himberg | 

Mittwoch, 25. Mai 2022

Maersk

Großreedereien verknappen Angebot

Frachtraten verärgern Nonfood-Importeure

Für die trotz sinkender Nachfrage weiterhin hohen Container-Frachtraten haben deutsche Nonfood-Manager wenig Verständnis. Es besteht der Verdacht der künstlichen Verknappung seitens der Reedereien.

von Bernd Biehl | 

Mittwoch, 25. Mai 2022

IMAGO / Fotostand

Biogas-Erzeugung

Niedersachsens Umweltminister kritisiert hohen Flächenbedarf für Nutzpflanzen

Niedersachsens Umweltminister Olaf Lies hat sich gegen den Anbau von Nutzpflanzen für Biogasanlagen ausgesprochen. Dies koste enorme Flächen und gehe zulasten der Lebensmittelproduktion.

Mittwoch, 25. Mai 2022

Dirk Rossmann GmbH

Streit um Klimaneutralität

Deutsche Umwelthilfe prüft Klagen gegen Unternehmen

Die Deutsche Umwelthilfe bereitet sich auf juristische Schritte gegen mehrere Unternehmen vor. Dabei geht es um die nach Ansicht der Verbraucherschützer irreführende Verwendung des Begriffs Klimaneutralität in der Werbung und auf Produkten. Klagen hätten wohl durchaus gute Aussichten auf Erfolg.

von Ingo Rentz | 

Mittwoch, 25. Mai 2022

IMAGO / Xinhua

Nahrungsmittel

Preissteigerungen treffen Osteuropäer härter

Die steigenden Preise für Lebensmittel wirken sich in den östlichen EU-Ländern ungleich stärker aus als im europäischen Durchschnitt. Vor allem Bulgaren, Letten und Ungarn müssen für Nahrungsmittel deutlich mehr bezahlen als noch vor einem Jahr. Am härtesten trifft es aber die Bewohner Litauens.

Mittwoch, 25. Mai 2022

IMAGO / YAY Images

Umweltorganisation

Starke Zunahme wohl giftiger Pestizide auf Obst

In den vergangenen Jahren hat die Belastung von Obst aus Europa mit Pestiziden stark zugenommen. Dies ist das Ergebnis einer Studie der Organisation Pesticide Action Network Europe. Insbesondere eine Fruchtsorte ist belastet.

Mittwoch, 25. Mai 2022

IMAGO / Countrypixel

ISN-Schlachthofranking

Westfleisch überholt Vion

Bei den Schweinefleischproduzenten stand das vergangene Jahr immer noch stark im Zeichen der Corona-Pandemie. Laut ISN-Schlachthofranking wurden deutlich weniger Tiere geschlachtet als 2020.

von Ingo Rentz | 

Dienstag, 24. Mai 2022

Ingo

Werbekampagne

Delivery Hero geht für Foodpanda werblich in die Vollen

Die Werbemaschinerie der Lieferdienste läuft derzeit wieder auf Hochtouren. Nach Flink, Gorillas und Lieferando startet nun auch Delivery Hero eine neue Werbekampagne. In dem Auftritt für Foodpanda geht es äußerst gemütlich zu.

von Jessica Becker | 

Dienstag, 24. Mai 2022

IMAGO / imagebroker

Foodtech-Unternehmen aus Brasilien

Nestlé Health Science kauft Puravida

Nestlé verstärkt sein Engagement in der Gesundheitssparte. Mit dem Zukauf des brasilianischen Foodtech-Unternehmens Puravida ergänzt der Konzern sein Portfolio um einen Anbieter von Vitaminen, Nahrungsergänzungsmitteln und pflanzlichen Lebensmitteln.

Dienstag, 24. Mai 2022

The New Meat Company AG/Johannes Theuerl

New Food

The New Meat Company steigt bei Berliner Startup ein

The New Meat Company investiert: Das Plattform-Unternehmen, das sich auf Alternativen für Tierprodukte spezialisiert hat, sichert sich die Mehrheit an dem Berliner Startup l'herbivore.

von Ingo Rentz | 

Montag, 23. Mai 2022

IMAGO / Rupert Oberhäuser

WWF-Report

EU ist teurer Supermarkt statt Kornkammer der Welt

Die EU trägt kaum zur Lebensmittelversorgung der Weltbevölkerung bei: Sie importiert mehr Kalorien und Proteine als sie exportiert. Zu diesem Ergebnis kommt der WWF in einem Bericht. Die Umweltorganisation fordert ein deutliches Umdenken in der EU-Landwirtschaft.

Montag, 23. Mai 2022

Zertifikatslehrgang

„Fähigkeiten und Methodenkompetenzen praxisnah erweitern.“

#AB#Interview mit Rebecca Mannhardt, Business Development Managerin im Internationalen Key Account Management bei August Storck und Absolventin und Stipendiatin des Zertifikatslehrgang Key Account Management Jahrgang 2021

von Redaktion LZ | 

Montag, 23. Mai 2022

Zertifikatslehrgang

LZ bietet Stipendium Key Account FMCG

Ein 50-Prozent-Stipendium für die Weiterbildung Key Account Management an der HSBA, Hamburg School of Business Administration, bietet die Lebensmittel Zeitung zwei motivierten Nachwuchskräften aus dem Kreis der LZ-Leser.

von Redaktion LZ | 

Montag, 23. Mai 2022

IMAGO / Future Image

Nährwertkennzeichnung

300 Firmen in Deutschland verwenden Nutri-Score

Die Nährwertampel Nutri-Score kommt immer weiter voran. Laut dem Bundesernährungsministerium nutzen inzwischen 300 deutsche Firmen die Kennzeichnung. Verbraucherschützern ist das aber noch nicht genug.

Montag, 23. Mai 2022

Mehrwelt

Startup

Wie Mehrwelt das Pfandsystem verbessern will

Das Startup-Unternehmen Mehrwelt will das bisher auf Getränke und bestimmte Milchprodukte beschränkte Pfandsystem für Mehrwegverpackungen bundesweit auch auf trockene Lebensmittel ausweiten. Das Projekt startet in rund 50 Edeka- und Rewe-Märkten sowie beim Lieferdienst Flaschenpost.

von Horst Wenzel | 

Montag, 23. Mai 2022

IMAGO / ZUMA Wire

Starkoch

Jamie Oliver demonstriert vor britischem Regierungssitz

Jamie Oliver hat seine Ankündigung wahrgemacht: Der Starkoch aus England demonstrierte vor dem Sitz von Premier Boris Johnson. Ausgerüstet war er dafür mit einer Süßspeise – aus Protest gegen die Untätigkeit der Regierung im Kampf gegen Übergewicht.

Freitag, 20. Mai 2022

Thomas Fedra

Kooperationen

Tegut sucht weitere E-Food-Partner

Supermarktbetreiber Tegut liebäugelt mit neuen Partnern, um seine Online-Aktivitäten voranzutreiben. Nach LZ-Recherchen laufen intensive Gespräche mit Knuspr und Bringoo.

von Denise Klug | 

Freitag, 20. Mai 2022

Christian Lattmann

Inflation

Deutschland hat nicht immer die besten Preise

Europas Konsumenten müssen für Lebensmittel tiefer in die Tasche greifen. In allen Ländern steigen die Inflationsraten seit November 2021 rasant. Die LZ hat bei Lidl die Preise für einige Basisartikel in sechs Ländern verglichen. Die Dänen zahlen am meisten für Lebensmittel.

von Hans Jürgen Schulz, Manfred Stockburger, Sebastian Rennack, Jan Mende und Christian Lattmann | 

Freitag, 20. Mai 2022

Composing: LZ/Imago-Eibner/Bert Bostelmann

Die größten Selbstständigen

Kaufleute rechnen mit härteren Zeiten

Nach den Umsatzsprüngen in der Corona-Zeit bricht bei den Kaufleuten der Aufwärtstrend. Der Umsatz der 15 größten Selbstständigen wird in diesem Jahr stagnieren – trotz hoher Inflation.

von Mathias Himberg und Manfred Stockburger | 

Donnerstag, 19. Mai 2022

KoRo Handels GmbH

Beschaffung

Koro will Ware für Influencer besorgen

Der Online-Spezialist Koro hat ein Tochterunternehmen mit einer Sourcing-Plattform gegründet. Gemeinsam mit dem Plattform-Anbieter Unisource wollen die Berliner unter anderem Influencer dabei unterstützen, Ware für ihre Lebensmittel-Startups zu beschaffen.

von Delphine Sachsenröder | 

Donnerstag, 19. Mai 2022

IMAGO / Marius Schwarz

Kampf gegen Übergewicht

Jamie Oliver droht Protest mit Süßspeise an

Der britische Premierminister Boris Johnson will Rabatt-Angebote sowie Fernsehwerbung für ungesunde Lebensmittel nun doch nicht verbieten. Damit versalzt er Starkoch Jamie Oliver die Suppe, der sich für gesündere Ernährung einsetzt. Nun ruft der Promi zu einem besonderen Protest auf.

Mittwoch, 18. Mai 2022

IMAGO / Lichtgut

Preiseinbruch

Geringerer Absatz beim Spargel

Hessische Spargelbauern leiden unter einem Preisverfall beim Spargel. Unter anderem sorgen laut eines Medienberichts zurückhaltende Konsumenten und eine rückläufige Zahl der Gastronomen zu einem geringeren Absatz beim Edelgemüse.

von Redaktion LZ | 

Montag, 16. Mai 2022

VLOG

Wechsel im Vorstand

In den Vorstand des Verbands VLOG rückt eine Managerin, die von der Rewe Group kommt. Ihre Vorgängerin musste ihr Amt aus gesundheitlichen Gründen aufgeben.

von Redaktion LZ | 

Montag, 16. Mai 2022

IMAGO / Martin Wagner

McKinsey-Umfrage

Inflation ist die größte Sorge der Deutschen

Ukraine-Krieg? Corona? Nein, die rasant zunehmende Teuerung in nahezu sämtlichen Lebensbereichen beunruhigt die Deutschen derzeit am meisten. Laut einer Umfrage von McKinsey geht die Mehrheit der Befragten von einer weiteren Steigerung der Preise aus.

Montag, 16. Mai 2022

IMAGO / photothek

Ukraine-Krieg

G7 will Preisanstieg bei Lebensmitteln dämpfen

Die G7-Staatengruppe tritt angesichts steigender Lebensmittelpreise für freie Märkte ein. Laut Agrarminister Cem Özdemir spricht sich der Zusammenschluss gegen Exportstopps aus. Kritisch wird daher die Ankündigung Indiens gesehen, keinen Weizen mehr zu exportieren.

Montag, 16. Mai 2022

Kristoffer Tripplaar/Alamy Stock Photo

Digitale Zwillinge und Cloud

Kraft Heinz realisiert Industrie 4.0 mit Microsoft

Der FMCG-Konzern Kraft Heinz will Microsoft-Produkte einsetzen, um seine Fabriken und Lieferketten mit Industrie-4.0-Technik zu optimieren. Dazu gehören Digitale Zwillinge, Internet-of-Things und Lieferketten-Control-Tower.

von Jörg Rode und Lena Bökamp | 

Montag, 16. Mai 2022

IMAGO / ZUMA Wire

Lieferdienste

Doordash schmiedet weitere Bündnisse

Das US-Groß- und Einzelhandelsunternehmen Spartan Nash will mit Doordash kooperieren. Der US-Lieferdienst startete dieser Tage außerdem ein Programm, das es lokalen Erzeugern ermöglichen soll, ihre Produkte über den lokalen Online-Store Dashmart zu vertreiben.

von Doris Evans | 

Montag, 16. Mai 2022

Maxx-Studio, Spicy Truffel , Africa Studio, Fotoduets/Shutterstock; PhotoSG/Stock.Adobe.com; Harrys

Gas-Lieferstopp

Hersteller entwickeln Notfallprodukte

Handelsmarken-Hersteller bereiten sich auf einen Gas-Lieferstopp vor und wollen zugunsten der Warenversorgung die Vielfalt einschränken. Bei Notfallprodukten, die in gleicher Form an alle Händler geliefert werden, gehen die Meinungen auseinander.

von Philip Brändlein und Hans Jürgen Schulz | 

Freitag, 13. Mai 2022

ipopba/iStock

Onlinehandel

Amazon muss Strafe zahlen für FFP2-Masken

Angesichts von nicht verkehrsfähiger Schutzausrüstung auf Amazon – FFP2-Masken und Schwimmhilfen – müssen sich die Gerichte aktuell wieder mit dem Thema Plattformhaftung befassen.

von Gerrit-Milena Falker | 

Freitag, 13. Mai 2022

IMAGO / Laci Perenyi

Null-Covid-Strategie

Chinas Lockdowns treffen Importeure

Chinas strikte Covid-Politik erschwert den Export von Lebensmitteln wie Konserven mit Pilzen, Spargel oder Mandarinen nach Deutschland. Durch die Lockdowns fehlen in Fernost Zutaten in der Produktion. Schnelle Besserung ist nicht in Sicht.

von Delphine Sachsenröder | 

Donnerstag, 12. Mai 2022

Oliver Berg/dpa

Mitbestimmung

Picnic holt Arbeitnehmervertreter in neuen Aufsichtsrat

Picnic ernennt in Deutschland einen sechsköpfigen Aufsichtsrat. Zwei der Mitglieder werden die Arbeitnehmer vertreten. Das ist per Gesetz vorgeschrieben und dennoch selten.

von Denise Klug und Manfred Stockburger | 

Donnerstag, 12. Mai 2022

Heimrath Ludwig

Verteuerung

Erzeugerpreise für Agrarprodukte steigen im Rekordtempo

Landwirtschaftliche Produkte verteuern sich so schnell wie noch nie: Im März kletterten die Preise um fast 35 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat, das ist der stärkste Anstieg seit Beginn der Statistik im Jahr 1961. Gesunkene Preise gab es überhaupt nur in einer einzigen Warenkategorie.

Donnerstag, 12. Mai 2022

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LZ-Stellenmarkt

Career Pioneer bündelt Jobportale der dfv Mediengruppe

Die dfv Mediengruppe und die Immobilien Zeitung (IZ) bringen die Stellenmärkte aller Einzeltitel, auch der Lebensmittel Zeitung, ein in das Joint Venture „Career Pioneer GmbH & Co. KG“ mit Sitz in Wiesbaden. Ziel ist die gemeinsame Entwicklung und Vermarktung der Angebote.

von Julia Wittenhagen | 

Donnerstag, 12. Mai 2022

Mike Meyer Photography

Ex-Fußballprofi

Mario Gomez investiert in Organic Garden

Organic Garden ist auf der Suche nach weiteren Teilhabern erneut in der Fußballszene fündig geworden. Wie das Food-Tech Startup verkündet, steigt der Ex-Profi Mario Gomez als neuer Investor ein.

von Ingo Rentz | 

Donnerstag, 12. Mai 2022

Automatisierung

Picnic kündigt für Frankreich Hightech-Lager an

Der Internet-basierte Lebensmittel-Lieferservice Picnic hat angekündigt, auch in Frankreich hochautomatisierte Kommissionierzentren zu bauen. Ein erstes solches Lager in Holland ist bereits live. In Deutschland sind die Arbeiten angelaufen.

von Jörg Rode und Denise Klug | 

Donnerstag, 12. Mai 2022

IMAGO / Christian Spicker

EU-Vorgaben

Özdemir will Bauern mehr Weizenanbau ermöglichen

Russlands Krieg gegen die Ukraine schlägt auf die internationalen Agrarmärkte durch: Mengen drohen knapper zu werden, Preise steigen. Wie könnten auch deutsche Landwirte zusätzliches Getreide anbauen? Agrarminister Özdemir hat einen Vorschlag.

Mittwoch, 11. Mai 2022

IMAGO / photosteinmaurer.com

Inflation im April

Lebensmittel verteuern sich überdurchschnittlich

Der Preisauftrieb hält an: Im April stiegen die Verbraucherpreise in Deutschland um mehr als 7 Prozent gegenüber dem Vormonat. Treiber der Entwicklung sind vor allem die Energiekosten, aber auch Nahrungsmittel verteuern sich überdurchschnittlich. Ein Ende ist nach Ansicht von Ökonomen vorerst nicht abzusehen.

Mittwoch, 11. Mai 2022

Jörg Eberl

Sinkende Umsätze

Bio-Branche spürt Sparzwang der Kunden

Verbraucher versuchen angesichts der steigenden Preise zu sparen, wo es geht. Das spürt auch das Bio-Segment: Seit Jahresanfang verzeichnet der Bundesverband Naturkost Naturwaren deutlich niedrigere Tagesumsätze. Woran das liegt, wissen die Marktforscher der GfK.

Mittwoch, 11. Mai 2022

RecycleMan / iStock

Technologiekonzern

Heraeus steigt in das Geschäft mit PET-Recycling ein

Heraeus begibt sich auf ein neues Geschäftsfeld: Durch die Übernahme des unterfränkischen Unternehmens Perpetual Technologies steigt der Konzern in das Recycling-Geschäft ein. Die Pläne des neuen Mitglieds der Heraeus-Gruppe sind groß.

Dienstag, 10. Mai 2022

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