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Für den Tarifvertrag der Beschäftigten in der bayerischen Milchindustrie wurde eine Laufzeit von 20 Monaten vereinbart.

Die Löhne der Beschäftigten der bayerischen Milchindustrie erhöhen sich in zwei Stufen um 5 Prozent. Zudem haben NGG und Arbeitgeber erstmals die Einführung einer tariflichen Berufsunfähigkeitsversicherung vereinbart.

von Redaktion LZ |

Dienstag, 19. Oktober 2021

Diskussionsrunde: Johannes Pfaller (BDM), Karsten Schmal (DBV), Kaspar Nielsen (Arla), Winfried Meier (BMI), Leif Balz (Schwarz-Gruppe) und Artur Auernhammer (MdB, CSU) debattieren mit Moderator Dirk Lenders (v.r.) darüber, wie mehr Geld auf die Höfe der Milchbauern kommen kann.

Fotos: Hans-Rudolf Schulz; Unclesam/Fotolia

LZ-Molkerei Kongress

Kontroverse Debatten zur Milch

Molkereien und Milcherzeuger sind zu Veränderungen in der Produktion bereit. Allerdings erwarten sie eine entsprechende Honorierung. Das gilt auch für die Haltungskennzeichnung ab 2022. Aktuell fordern Molkereien, Preiserhöhungen um deutlich gestiegene Kosten auszugleichen.

von Dirk Lenders |

Freitag, 24. September 2021

Überzeugt: Die Gründer Michael Ziegler (l.) und Manuel Stöffler (r.) mit CEO Lars Lindig.

Foto: Grillido

Marken-Relaunch

Wurst-Revoluzzer Grillido soll künftig Geld verdienen

Einst haben die Grillido-Gründer die "Wurstrevolution" ausgerufen. Nach der viel beachteten Startup-Phase ist das Unternehmen auf dem Markt angekommen und mit neuen Investoren und operativer Unterstützung auf dem Weg in die schwarzen Zahlen.

von Dirk Lenders |

Freitag, 12. Februar 2021

Beatrice Kress hat die operative Verantwortung an Sohn Felix (M.) abgegeben. An dessen Seite steht weiter Frank Forstmann als Geschäftsführer für Vertrieb, Marketing und Produktion.

Michael Namberger

Privatkäserei

Bei Bergader ist künftig einiges anders

Bei der Privatkäserei Bergader hat zum Jahresanfang Felix Kress die Führung übernommen. Zusammen mit Absatzgeschäftsführer Frank Forstmann kündigt er eine konsequente Fokussierung aufs Markengeschäft und Maßnahmen zur Verbesserung der Wertschöpfung an.

von Christoph Murmann |

Freitag, 22. Januar 2021

Auch in der Andechser Molkerei in Scheitz bekommen die Mitarbeiter einen Corona-Bonus.

imago images / argum

Arbeitskampf

NGG und bayerische Milchbetriebe erzielen Tarifabschluss

Die Gewerkschaft NGG hat sich mit den bayerischen Milchbetrieben auf einen Entgelttarifvertrag geeinigt. Auch ein Corona-Bonus für alle Beschäftigten ist Teil des Pakets.

von Redaktion LZ |

Montag, 26. Oktober 2020

Christian Oppitz bricht nach 15 Jahren bei Gropper auf zu neuen Ufern.

Hans-Rudolf Schulz

Geschäftsführerwechsel

Vertriebschef Oppitz verlässt Gropper

Christian Oppitz, Geschäftsführer der Molkerei Gropper, verlässt das Unternehmen Ende dieses Monats auf eigenen Wunsch. Seit 2005 leitete er Marketing und Vertrieb des stark wachsenden Familienunternehmens.

von Christoph Murmann |

Montag, 20. Juli 2020

Im vergangenen Jahr hatte Almil von Hochwald den "Bärenmarke"-Standort in Weiding übernommen. Die Marke wird inzwischen woanders abgefüllt.

Hochwald Foods

Molkereiprodukte

Hochwald beteiligt sich an Almil

Die genossenschaftliche Molkerei Hochwald übernimmt die Mehrheit an Almil, einem Spezialisten für Dauermilcherzeugnisse. Mit Almil arbeitet Hochwald bereits in Weiding zusammen.

von Dirk Lenders |

Dienstag, 23. Juli 2019

Meggle

Top-Manager

Burger heuert bei Gropper an

Die Molkerei Gropper holt einen Top-Manager an Bord: Hans Burger soll ab Oktober den Vertrieb in der Geschäftsleitung stärken.

von Alrun Krönert |

Freitag, 28. September 2018

Top-Marke 2018

Frische II

Von Bergader und Herta Finesse über Stockmeyer bis Zott – die Top-Marken im zweiten Teil der Kategorie Frische auf einen Blick.

Donnerstag, 28. Juni 2018

Carsten Milbret

Meßmer-Eigner

LSH trennt sich von Martina Sandrock

Noch nicht einmal ein Jahr nach ihrem Einstand bei der Laurens Spethmann Holding stellt das Unternehmen Martina Sandrock frei. Beim Hersteller von Meßmer-Tee übernimmt vorerst wieder ein Familienmitglied die Führung.

von Redaktion LZ |

Montag, 23. April 2018

Meggle

Abgang

Burger wirft bei Meggle das Handtuch

Beim Butterspezialisten Meggle gibt es einen prominenten Abgang: Hans Burger, CEO Consumer Products West, hat die Molkerei zum Ende des Jahres verlassen.

von Redaktion LZ |

Freitag, 05. Januar 2018

Regionale Konzepte, Käsespezialitäten, Bio oder Halal -- die Palette bei Käse & Co. ist reichhaltig.

Koelnmesse/Thomas Klerx

Anuga Dairy

Raffinierte und nachhaltige Dairy-Konzepte

Marktstimmungen auffangen und Trends früh erkennen, das wollen Aussteller und Besucher der Anuga Dairy. Themen gibt es in turbulenten Zeiten reichlich - ob Rohstoffentwicklung, Tierschutz oder Inhaltsstoffe. Besonders bei Convenience werden Neuheiten erwartet.

von Dirk Lenders |

Mittwoch, 04. Oktober 2017

Wechsel bei Meßmer-Hersteller

Martina Sandrock führt LSH

Die Führung der Laurens Spethmann Holding liegt nach vier Generationen erstmals in familienfremder Hand. Neue starke Frau beim Teespezialisten ist die Ex-Iglo-Chefin Martina Sandrock.

von Maurizio Giuri |

Freitag, 07. Juli 2017

LZ

Chronologie

Die wichtigsten Markenlistungen bei Aldi

In den vergangenen zehn Jahren hat Aldi hierzulande zahlreiche Markenartikel ins Sortiment aufgenommen, das Tempo hat sich in den vergangenen Monaten deutlich verschärft.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 20. April 2017

Matthias Richter

Meggle

Molkerei bekommt neuen Geschäftsführer

Hans Burger, bis Sommer 2016 Geschäftsführer der Privatkäserei Bergader, geht zur Molkerei Meggle. Dort wird er als Geschäftsführer für den Bereich Consumer Products West zuständig sein.

von Sabrina Schadwinkel |

Mittwoch, 08. Februar 2017

Bergader

Neuzugang

Ehemaliger DMK-Eischef geht zu Bergader

Die Privatkäserei Bergader hat einen Nachfolger für den langjährigen Geschäftsführer Hans Burger gefunden: Frank Forstmann, seines Zeichens Ex-Geschäftsführer von DMK Eis, heuert zum März an.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 19. Januar 2017

Mathias Richter

Bergader

Sandrock verlässt Beirat

Die langjährige Top-Managerin bei Herstellern wie Unilever, Sara Lee und Iglo gibt ihre Mitgliedschaft im Beirat des Käseherstellers Bergader auf. Ihr Mandat ist kürzlich geendet.

von Redaktion LZ |

Freitag, 09. Dezember 2016

Matthias Richter

Privatkäserei

Geschäftsführer Burger verlässt Bergader

Abgang an der Spitze des Käseherstellers Bergader: Geschäftsführer Hans Burger verlässt das Unternehmen. Nach LZ-Informationen übernimmt Martina Sandrock, Mitglied des Beirats von Bergader, kommissarisch die Führung.

von Sabrina Schadwinkel und Dirk Lenders |

Mittwoch, 13. Juli 2016

Bei den Bergader-Marken Almkäse und Bergbauern Käse konnte das Unternehmen 2015 den Marktanteil leicht erhöhen.

Matthias Richter

Markenkäse

Bergader wächst auch durch neue Kunden

Der oberbayrische Weich- und Schnittkäsespezialist Bergader ist gut ins neue Jahr gestartet: Gegenüber dem Vorjahreszeitraum stieg die Absatzmenge im ersten Quartal um 8 Prozent.

von Andrea Wessel |

Freitag, 06. Mai 2016

Die Gewerkschaft NGG fordert 150 Euro mehr Lohn.

Anja Bäcker

Tarifverhandlungen

Warnstreiks bei Molkerei Bauer

Das nächste Unternehmen ist nun von den Warnstreiks der bayerischen Milchwirtschaft betroffen: Am heutigen Dienstag legten Beschäftigte der Molkerei Bauer die Arbeit nieder.

von Manuela Ohs |

Dienstag, 20. Oktober 2015

Milchwirtschaft

In Bayern wird weiter gestreikt

Die Warnstreiks in der bayerischen Milchwirtschaft gehen in die nächste Runde: Nach dem Auftakt bei der Privatkäserei Bergader stehen jetzt auch bei Edelweiss die Maschinen still. Die Beschäftigten fordern eine Lohnerhöhung von 150 Euro.

von Beate Hofmann |

Montag, 19. Oktober 2015

Kunden finden derzeit bei Real nicht immer alles, was sie dort erwarten.

Oeffentlicher Anzeiger/Stumpf, Gustl

Lieferstopp

Real einigt sich mit Oetker

Im Konflikt zwischen Real und zahlreichen Herstellern könnte sich die Situation in der kommenden Woche entschärfen. Mit Oetker, Iglo und Haribo beliefern nach LZ-Informationen drei bedeutende Hersteller die Metro-Tochter wieder. Am harten Kurs von Real ändert dies indes nichts.

von Hans Jürgen Schulz |

Donnerstag, 30. Juli 2015

Deutliche Regallücken sind Zeichen des Konflikts zwischen Real und einigen Lieferanten.

Hans-Jürgen Schulz

Lieferstopp

Real im Kampfmodus

Der Konflikt zwischen Real und wichtigen Lieferanten eskaliert. Wichtige Hersteller haben im Zuge des Wechsels zur Markant die Belieferung eingestellt. Mittlerweile klaffen in den Läden riesige Regallücken. Doch das Real-Management will hart bleiben.

von Hans Jürgen Schulz |

Mittwoch, 15. Juli 2015

Bert Bostelmann

GfK-Analyse

"Ikonen rücken in den Mittelpunkt"

Marken reiten derzeit auf einer regelrechten Erfolgswelle. Allen voran gelingt es traditionellen Größen, sich im Gedächtnis der Konsumenten einzubrennen. Wie es dazu kommt, erklärt GfK-Experte Dr. Wolfgang Adlwarth.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 02. Juli 2015

Top Marken 2015

Frische

Ob Gouda-Schnitzel von Valess, Original Thüringer Rostbratwürste von Wolf, Weichkäse von Bergader oder Soja-Joghurt von Alpro - unter den Top Marken sind die Konsumtrends Veggie, Convenience und Regionalprodukte konsequent umgesetzt worden. Zur Bildergalerie

von Laura Nies |

Donnerstag, 02. Juli 2015

Offensive

Bergader spielt die regionale Karte

Kleinbäuerliche Strukturen und eine intakte Umwelt. Die Privatkäserei Bergader weiß um ihre Stärken und setzt sie gegenüber dem Verbraucher durch außergewöhnliche TV- und Printwerbung in Szene.

von Andrea Wessel |

Donnerstag, 26. Februar 2015

LZ-Archiv

Bergader

Hans Burger

Hans Burger ist Geschäftsführer der Bergader Privatkäserei in Waging am See.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 01. Januar 2015

Käsemarkt

Frico mit Landkaas zufrieden

FrieslandCampina zeigt sich mit der Entwicklung des SB-Konzepts unter der Marke Frico zufrieden. Auch in der Theke kann Frico leicht an Menge zulegen – obwohl sich der generelle Negativtrend in der Bedienung fortsetzt.

von Lena Bökamp |

Freitag, 19. September 2014

Alpro

Neue Marketing-Verantworliche beim Soja-Spezialisten

Anja Grunefeld hat bei Alpro die Verantwortung für das Marketing übernommen. Sie bringt langjährige Erfahrung aus der Molkereibranche mit.

von Beate Hofmann |

Dienstag, 05. August 2014

Bäuerliche Erzeuger dürfen ihre Produkte in der EU ab sofort als "Bergerzeugnis" kennzeichnen.

Johannes Netzer

EU-Logo

Wenig Begeisterung für "Bergerzeugnisse"

Frische-Lieferanten aus ländlichen Regionen dürfen ihre Produkte ab sofort als "Bergerzeugnis" ausloben, wenn sie bestimmte Kriterien einhalten. Ein willkommenes Marketing-Vehikel, könnte man meinen. Befragte Molkereien allerdings haben Bedenken.

von Britta Rosbach |

Donnerstag, 24. Juli 2014

Top-Marken 2014

Die Top-Marken 2014 in der Kategorie Frische

Käse ist in der Frische-Theke derzeit schwer im Kommen. Unter den 15 ausgezeichneten Frische-Marken sind allein fünf Käsevarianten dabei. Der dehnbare Spaghetti-Mozzarella Cheestrings dürfte vor allem Kindern Freude bereiten.

von Laura Nies |

Donnerstag, 03. Juli 2014

LZ-Archiv

Bergader Privatkäserei

Hans Burger

Hans Burger ist Geschäftsführer der Bergader Privatkäserei GmbH mit Sitz in Waging am See.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 02. Januar 2014

Frischpack

Co-Packing

Frischpack punktet als Dienstleister

Der oberbayrische Abpackspezialist Frischpack will das wachsende Geschäftsfeld Co-Packing ausbauen und sich europaweit etablieren. Bereits heute schneidet und verpackt er Käse für zahlreiche Händler und Molkereien. Mitentscheidend sind die Kosten.

von Lena Bökamp |

Donnerstag, 12. Dezember 2013

Koelnmesse

Anuga Dairy

Glückliche Kühe und Hansi Hinterseer

Der Absatz von Molkereiprodukten erlebt weltweit einen Boom. Die Molkereien wollen einer wachsenden Mittelschicht auf dem Globus ihre veredelten Produkte schmackhaft machen.

von Dirk Lenders |

Mittwoch, 02. Oktober 2013

Bayerische Milchwirtschaft

Neuer Verband sorgt für Unruhe

Die Gründung der Interessengemeinschaft privater Milchverarbeiter Bayerns sorgt für Unruhe. Bergader, Jäger, Meggle und Zott machen dem bestehenden Verband Konkurrenz. Sie versprechen sich mehr Schlagkraft.

von Lena Bökamp |

Freitag, 20. September 2013

Interessengemeinschaft

Privatmolkereien gründen Verein

Die privat geführten Unternehmen Bergader, Jäger, Meggle und Zott gründen die Interessengemeinschaft privater Milchverarbeiter Bayerns. Ziel ist die intensive Vertretung der Interessen gegenüber milchwirtschaftlichen Verbänden und relevanten Ministerien.

von Kurt Hoffmann |

Donnerstag, 12. September 2013

Bergader wächst mit der Marke

Erfolgsrezept. Bayerische Privatkäserei setzt auf Regionalität und Herkunft. Investition in Werbung und Produktion. Export bleibt starkes Standbein. Zwei Jubiläen.

von Dirk Lenders |

Donnerstag, 07. Februar 2013

Anuga

Bergader

Bergader: Hans Burger

Hans Burger ist Geschäftsführer der Bergader Privatkäserei GmbH in Waging am See.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 03. Januar 2013

Bergader profitiert vom Halbmond

Sekundensache. Skilegende Markus Wasmeier als Werbeträger. Weichkäsespezialist punktet mit Regionalität. Marken gewinnen Marktanteile. Milchpreis belastet Ergebnis. Rückgang in der Käsetheke.

von Redaktion LZ |

Freitag, 01. Juni 2012

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Tarifabschluss

Bayerische Milchindustrie einigt sich auf höhere Löhne

LZ-Molkerei Kongress

Kontroverse Debatten zur Milch

Marken-Relaunch

Wurst-Revoluzzer Grillido soll künftig Geld verdienen

Privatkäserei

Bei Bergader ist künftig einiges anders

Arbeitskampf

NGG und bayerische Milchbetriebe erzielen Tarifabschluss

Geschäftsführerwechsel

Vertriebschef Oppitz verlässt Gropper

Molkereiprodukte

Hochwald beteiligt sich an Almil

Top-Manager

Burger heuert bei Gropper an

Frische II

Top-Marke 2018

Frische II

Meßmer-Eigner

LSH trennt sich von Martina Sandrock

Abgang

Burger wirft bei Meggle das Handtuch

Anuga Dairy

Raffinierte und nachhaltige Dairy-Konzepte

Wechsel bei Meßmer-Hersteller

Martina Sandrock führt LSH

Chronologie

Die wichtigsten Markenlistungen bei Aldi

Meggle

Molkerei bekommt neuen Geschäftsführer

Neuzugang

Ehemaliger DMK-Eischef geht zu Bergader

Bergader

Sandrock verlässt Beirat

Privatkäserei

Geschäftsführer Burger verlässt Bergader

Markenkäse

Bergader wächst auch durch neue Kunden

Tarifverhandlungen

Warnstreiks bei Molkerei Bauer

Milchwirtschaft

In Bayern wird weiter gestreikt

Lieferstopp

Real einigt sich mit Oetker

Lieferstopp

Real im Kampfmodus

GfK-Analyse

"Ikonen rücken in den Mittelpunkt"

Top Marken 2015

Frische

Offensive

Bergader spielt die regionale Karte

Bergader

Hans Burger

Käsemarkt

Frico mit Landkaas zufrieden

Alpro

Neue Marketing-Verantworliche beim Soja-Spezialisten

EU-Logo

Wenig Begeisterung für "Bergerzeugnisse"

Top-Marken 2014

Die Top-Marken 2014 in der Kategorie Frische

Bergader Privatkäserei

Hans Burger

Co-Packing

Frischpack punktet als Dienstleister

Anuga Dairy

Glückliche Kühe und Hansi Hinterseer

Bayerische Milchwirtschaft

Neuer Verband sorgt für Unruhe

Interessengemeinschaft

Privatmolkereien gründen Verein

Bergader wächst mit der Marke

Bergader

Bergader: Hans Burger

Bergader profitiert vom Halbmond