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Standort mit Geschichte: Dallmayr in der Münchener Innenstadt.

Der Filterkaffee-Spezialist Dallmayr will stärker vom Trend zur ganzen Bohne profitieren. Daher haben die Münchner eine günstigere Zweitmarke auf den Markt gebracht, die jüngere Kunden erreichen soll.

von Delphine Sachsenröder |

Freitag, 01. Juli 2022

IMAGO / Panthermedia

Nuss-Nougat-Cremes

Konkurrenten machen Druck auf Nutella

Entweder Nutella oder billig: Das galt Jahrzehnte als Gesetz bei Nuss-Nougat-Cremes. Aktuell drängen immer mehr Marken dahin, wo Nutella regiert. Sie haben mehr Nuss und kein Palmöl – und sie machen dem Platzhirsch mit teils beachtlichem Erfolg das Revier streitig.

von Axel-Stefan Sonntag und Heidrun Krost |

Montag, 22. Februar 2021

Der Venture Capitalist Thomas Andrae sieht Chancen und Risiken für die Branche. Technologien treiben den Umbruch der Märkte weiter voran, ist der Chief Strategy Officer bei Hungry Ventures sicher.

Philipp von Bruchhausen

YBF in Berlin

Start-up-Mindset ins Unternehmen tragen

Die Gründerszene gibt etablierten Händlern und Herstellern zukunftsweisende Impulse. Die Young Business Factory (YBF) lud deshalb zu Networking und Diskussion mit vielversprechenden Food- und Tech-Start-ups ein. Networking-Partner ist die Food-Innovationsplattform Hungry Ventures.

von Matthias Queck und Silke Biester |

Mittwoch, 25. September 2019

Dallmayr

Kapsel-Geschäft verliert

Dallmayr steigt bei löslichem Kaffee ein

Dallmayr muss den Verlust des Spitzenplatzes bei Nespresso-kompatiblen Kapseln verschmerzen. Sparten-Chef Johannes Dengler investiert in die Ganze Bohne und wagt den Einstieg bei löslichem Kaffee.

von Maurizio Giuri |

Freitag, 19. Oktober 2018

Betreuung am POS

Dallmayr bündelt Außendienst

Kaffeehersteller Dallmayr will seinen Außendienst künftig in den Händen einer externen Feldmannschaft bündeln. Das Unternehmen aus München beendet damit die Zusammenarbeit mit dem ehemaligen Anteilseigner Nestlé.

von Maurizio Giuri |

Freitag, 05. Mai 2017

Top-Marke 2016

Getränke

Von Bella Crema über Mumm und Schöfferhofer bis Wodka Gorbatschow - die Top-Marken in der Kategorie Getränke auf einen Blick.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 30. Juni 2016

Neben der Eigenmarke Cafét senkt Tchibo auch den Preis für Kafffee von Dallmayr und Jacobs.

LZnet-Screenshot

Billigere Rohstoffe

Auch Netto senkt Preise für Kaffee

Tchibo macht es vor, Netto zieht nach: Die Edeka-Tochter reduziert ab heute die Preise beim Kaffee in ihren bundesweit 4170 Filialen dauerhaft. Neben den Eigenmarken wird auch Markenware zum günstigeren Preis verkauft.

von Beate Hofmann |

Donnerstag, 03. September 2015

Tchibo reduziert den Preis für "Feine Milde" um 30 Cent.

Bert Bostelmann

Niedrigere Rohstoffpreise

Kaffee wird bei Tchibo günstiger

Der Kaffeeröster Tchibo senkt zum ersten Mal seit knapp zwei Jahren seine Kaffeepreise wieder: Ab Montag sollen etwa Produkte wie "Feine Milde" 30 Cent günstiger werden, teilt das Unternehmen mit.

von Manuela Ohs |

Freitag, 28. August 2015

Tchibo senkt die Prognose und erwartet für 2014 einen Umsatzrückgang.

Archiv

Erstes Halbjahr

Tchibo rechnet auch 2014 mit Umsatzrückgang

Tchibo ist weiter auf Schrumpfkurs. Nachdem die Hamburger bereits im vergangenen Jahr einen Umsatzrückgang verkraften mussten, geht der Sinkflug auch im ersten Halbjahr weiter. Davon belastet reduziert das Unternehmen seine Prognose und erwartet nun auch im Gesamtjahr ein Umsatzminus.

von Hans Bielefeld |

Freitag, 29. August 2014

Kaffee

Konsum bleibt stabil

Der jährliche Kaffeekonsum der Bundesbürger mit durchschnittlich 165 Litern bleibt 2013 auf hohem Niveau stabil. Espresso oder Latte Macchiato werden zunehmend auch Zuhause getrunken. Portionierte Zubereitung mit Pads und Kapseln legt um mehr als ein Viertel zu.

von Redaktion LZ |

Montag, 28. April 2014

Nespresso ist Weltmarktführer im Kapselgeschäft, spürt aber den wachsenden Druck durch Konkurrenten.

d_vdm , CC-BY-SA

Neue Kapsel-Klasse

Nespresso will mit großen Tassen wachsen

Nespresso will auf dem Markt für Kaffeekapseln mit einer neuen Portionsgröße Wachstumsimpulse setzen. In den USA und Kanada führt die Nestlé-Sparte mit "VertuoLine" ein neues System ein, das Kaffee in Bechergröße nach amerikanischer Art aufbrüht.

von Marco Kitzmann |

Mittwoch, 19. Februar 2014

Oliver Knop: Der Ex-Colgate-Manager soll das Wachstum der Premium-Marke forcieren.

Lavazza

Führungswechsel

Stürmische Zeit für Lavazza

Der italienische Kaffeeröster hält an seiner Hochpreisstrategie fest. Nach zweistelligen Umsatzsteigerungen muss der neue Chef den Wachstumsmotor auf Touren halten. Größte Herausforderung sind Preisschlachten und der Kampf der Kapselsysteme.

von Redaktion LZ |

Freitag, 17. Januar 2014

Aldi ist mit seinem Expressi-System der neueste Player im Kapselgeschäft.

Bostelmann

Zugaben

Neue Runde im Kampf der Kaffeesysteme

Im Kaffeegeschäft erhöht sich die Schlagzahl: Nespresso gibt mehr für Werbung aus. Maschinenverkäufe werden durch Vouchers subventioniert. Globus verschleudert Dolce Gusto-Maschinen. Aldi senkt die Kaffeepreise.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 07. November 2013

Lukas

Discount-Primus

Aldi senkt die Kaffeepreise

Nach dem Einstieg ins Kapselgeschäft macht Aldi Süd weiter Druck im Segment und senkt Preise seiner Kaffee-Eigenmarken Tizio und Amaroy auf breiter Front. Auch bei Aldi Nord wird Kaffee billiger, ebenso bei Norma. Grund ist der rapide Preisrutsch bei Rohkaffee.

von Redaktion LZ |

Samstag, 02. November 2013

Tchibo setzt verstärkt aufs Kaffeegeschäft: Erster Lichtblick im Halbjahr.

Fedra

Starkes Standbein

Maxingvest wächst mit Beiersdorf

Dachgesellschaft von Tchibo und Beiersdorf konnte Umsatz leicht erhöhen. Betriebsergebnis (EBIT) um 23 Prozent gesteigert. Während Tchibo schwächelt, legt Beiersdorf gut zu.

von Beate Hofmann |

Freitag, 30. August 2013

Die 10 größten Werbungtreibenden im März.

LZ

März 2013

Händler geben mehr aus

Handelsunternehmen stecken brutto mehr Geld in Above-the-Line-Kommunikation. Zweistelliges Plus ist nicht zuletzt dem frühen Osterfest zu verdanken.

von Daniela Rück |

Freitag, 26. April 2013

T. Fedra

Goldener Zuckerhut 2012

Profit auf Knopfdruck

Genuss-Spezialisten und Kaffee in feinster Qualität: Mit seinen Kapsel-Systemen Nespresso und Nescafé Dolce Gusto hat Nestlé die Kaffeewelt revolutioniert. Ein Paradebeispiel für exzellente Wertschöpfung.

von Redaktion LZ |

Freitag, 02. November 2012

Lavazza baut Position aus

Erfolgsrezept. Italienischer Kaffeespezialist erhöht Umsatz mit Preiserhöhungen. Ergebnis bleibt dahinter zurück. In diesem Jahr zweistellige Mengensteigerungen. Beliebte Bohnen.

von Redaktion LZ |

Freitag, 17. August 2012

Produktion von Maggi-Brühwürfeln in Nigeria.

Nestlé

Nestlé schichtet Portfolio um

Strategie. Schweizer stellen sich auf Krise in Südeuropa ein. Vor allem günstige und teure Produkte versprechen Wachstum.

von Redaktion LZ |

Freitag, 17. August 2012

Kaffee verkauft sich weiter gut

Wachmacher. Pads und Kapseln haben Kaffeemarkt revolutioniert, aber nicht völlig umgekrempelt. Filterkaffee macht zwei Drittel des Branchenumsatzes aus.

von Redaktion LZ |

Freitag, 16. September 2011

Top-Marke 2011

Die Top-Marken 2011 in der Kategorie Getränke

Mit innovativen Geschmacksrichtungen kämpfen die Getränkehersteller um Marktanteile. Ob mit oder ohne Koffein, ob kalt oder warm zu genießen. Hier sind die Top-Marken in der Kategorie Getränke.

von Redaktion LZ |

Freitag, 01. Juli 2011

Kaffee-Markt verwandelt sich

2010. Espresso, Kapseln und Pads legen beim Kaffeekonsum kräftig zu. Absatz für Espresso und Caffé Crema steigt um 12 Prozent, errechnet Verband.

von Redaktion LZ |

Freitag, 08. April 2011

Auf die Schnelle

Ausbaufähig. Instantgetränke-Hersteller wenig innovativ. Kaum neue Geschmacksrichtungen. Absatz hält sich stabil.

von Redaktion LZ |

Freitag, 24. September 2010

Portionsweise

Muntermacher. Röstereien können sich freuen. Kaffee wird am liebsten getrunken. Espresso, Pads und Kapseln legen zu.

von Redaktion LZ |

Freitag, 24. September 2010

Guido Civati und Jochen Wendt gehen mit Lavazza in die Offensive

Ralf Bender

Lavazza geht in die Offensive

Führungswechsel. Italienischer Kaffeespezialist will Preiskämpfe des deutschen Handels nicht mitmachen. Neue Sorten und eigenes Kapselsystem sollen Geschäft ankurbeln. Abstinenz bei Discountern kostet Marktanteile. Marketing-Budget aufgestockt.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 26. August 2010

Nestlé

Nestlé-Schöller hält an Strategie fest

Schweres Umfeld. Konzernsparte will sich aus Preiskämpfen raushalten. Klare Ausrichtung auf Premium-Spektrum des Marktes Der Preis dafür: Marktanteilsverluste. Erhebliche Investitionen in Marke Mövenpick.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 29. Juli 2010

Tchibo

Tchibo schrumpft sich gesund

Folgen. Tchibo sieht sich nach massiven Einschnitten endlich in der Erfolgsspur. Erstmals nach vier Jahren wieder Umsatzwachstum. 5000 Outlets im LEH geschlossen. Nonfood wieder attraktiv.

von Redaktion LZ |

Freitag, 02. Juli 2010

Tchibo hat 2009 die Zahl seiner Depots und Filialen reduziert.

Bostelmann

Tchibo macht mit weniger Filialen mehr Gewinn

Trendwende. Handels- und Kaffeekonzern verdoppelt Gewinn im Krisenjahr 2009. Umsatz nochmals um zwei Prozent gesunken. Filialen und Depots reduziert. Kostenstruktur verbessert. Präsentation und Sortiment modernisiert.

von Redaktion LZ |

Dienstag, 27. April 2010

Espresso zählt zu den Favoriten bei den Kaffeespezialistäten

Lukas

Kaffee-Markt lockt mit Spezialitäten

2009. Deutscher Kaffeemarkt ist zum vierten Mal in Folge gewachsen. Im Durchschnitt trank jeder Einwohner 150 Liter Kaffee. Absatz um 1,7 Prozent gesteigert.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 22. April 2010

Melitta tritt mit fair gehandeltem Bio-Kaffee an

"Crema Pura". Bremer Röster stößt als erster Markenartikler ins Geschäft mit Bio- und Fairtrade-Kaffee vor. Großtest in Baden-Württemberg. Zweistelliges Absatzplus. Sorge um Rohkaffeepreise. Investition in Fabrik.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 22. Oktober 2009

Hart aber fair

One World. Aldi Süd führt neues Nachhaltigkeitslabel ein. Neben Lebensmitteln auch Textilien möglicherweise Teil der Eigenmarke. Konkurrent Lidl will Sortiment erweitern.

von Redaktion LZ |

Freitag, 31. Juli 2009

Budnikowsky plant Regionalmarke

Unter Druck. dm-Kooperationspartner schärft sein Profil. Einführung einer regionalen Eigenmarke. Konzentration aufs Hamburger Stammgebiet. Expansion wird gleichzeitig beschleunigt. Mit 7,5 Prozent Umsatzplus voll im Plan.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 16. April 2009

Kaffeehersteller unter Volldampf

Konsumanstieg. Gesamtkonsum steigt. Filterkaffee verliert weiter. Bei Pads gibt Aldi die Schlagzahl vor. Kapsel-Systeme sind noch Umsatz-Zwerge. Ganze Bohnen billiger.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 12. März 2009

Spekulationsobjekt: Kaffee

Rohkaffeepreis. Kaffee ist gesünder als sein Ruf. Für Finanzinvestoren immer interessanter.

von Redaktion LZ |

Donnerstag, 17. Juli 2008

"Für Finanzinvestoren immer interessanter"

Interview. Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes, über steigende Kaffeepreise, Health Claims und den Boom bei Pads und Kapseln.

von Redaktion LZ |

Freitag, 23. Mai 2008

Kaffee-Kult auf Knopfdruck

Die komfortable Zubereitung mit Pads und Kapseln beschert dem Handel zweistellige Zuwachsraten. Der Klassiker Filterkaffee bleibt beliebt

von Redaktion LZ |

Freitag, 23. Mai 2008

"Für Finanzinvestoren immer interessanter"

Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes, über steigende Kaffeepreise, Health Claims und den Boom bei Pads und Kapseln.

von Redaktion LZ |

Freitag, 23. Mai 2008

Kaffee-Kult auf Knopfdruck

Heiß begehrt. Kaffee auf Knopfdruck ist "in". Die komfortable Zubereitung mit Pads und Kapseln beschert dem Handel zweistellige Zuwachsraten. Auch das Geschäft mit Espresso- und Caffè-Crema-Bohnen boomt.

von Redaktion LZ |

Freitag, 23. Mai 2008

Tchibo stresst Mutter

Schwarzes Schaf. Kaffee-Tochter zieht Hamburger Maxingvest Holding runter. Umsatz und Ertrag rückläufig. Abschied bei Nonfood vom Massengeschäft. Beiersdorf muss und kann es richten. Konzernergebnis zufriedenstellend.

von Andrea Wessel |

Donnerstag, 24. April 2008

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Kaffee

Dallmayr will mehr ganze Bohnen verkaufen

Nuss-Nougat-Cremes

Konkurrenten machen Druck auf Nutella

YBF in Berlin

Start-up-Mindset ins Unternehmen tragen

Kapsel-Geschäft verliert

Dallmayr steigt bei löslichem Kaffee ein

Betreuung am POS

Dallmayr bündelt Außendienst

Getränke

Top-Marke 2016

Getränke

Billigere Rohstoffe

Auch Netto senkt Preise für Kaffee

Niedrigere Rohstoffpreise

Kaffee wird bei Tchibo günstiger

Erstes Halbjahr

Tchibo rechnet auch 2014 mit Umsatzrückgang

Kaffee

Konsum bleibt stabil

Neue Kapsel-Klasse

Nespresso will mit großen Tassen wachsen

Führungswechsel

Stürmische Zeit für Lavazza

Zugaben

Neue Runde im Kampf der Kaffeesysteme

Discount-Primus

Aldi senkt die Kaffeepreise

Starkes Standbein

Maxingvest wächst mit Beiersdorf

März 2013

Händler geben mehr aus

Goldener Zuckerhut 2012

Profit auf Knopfdruck

Lavazza baut Position aus

Nestlé schichtet Portfolio um

Kaffee verkauft sich weiter gut

Top-Marke 2011

Die Top-Marken 2011 in der Kategorie Getränke

Kaffee-Markt verwandelt sich

Auf die Schnelle

Portionsweise

Lavazza geht in die Offensive

Nestlé-Schöller hält an Strategie fest

Tchibo schrumpft sich gesund

Tchibo macht mit weniger Filialen mehr Gewinn

Kaffee-Markt lockt mit Spezialitäten

Melitta tritt mit fair gehandeltem Bio-Kaffee an

Hart aber fair

Budnikowsky plant Regionalmarke

Kaffeehersteller unter Volldampf

Spekulationsobjekt: Kaffee

"Für Finanzinvestoren immer interessanter"

Kaffee-Kult auf Knopfdruck

"Für Finanzinvestoren immer interessanter"

Kaffee-Kult auf Knopfdruck

Tchibo stresst Mutter