Unternehmen Putenfleisch Heidemark hat schwieriges Jahr hinter sich Die Vogelgrippe hat Europas größtem Putenvermarkter Heidemark im vergangenen Jahr viel abverlangt. In den Jahresgesprächen mit dem LEH im Oktober will Mitinhaber Christopher Kalvelage aber vor allem die stark gestiegenen Preise für GVO-freie Futtermittel ansprechen. von Dieter Heimig und Andrea Wessel | Freitag, 17. September 2021
Landhof Veggie-Wurst Landhof-Gruppe will zurück in die Gewinnzone Seit Monaten wird Rügenwalder für die Einführung vegetarischer Wurstwaren gefeiert. Dabei produziert die österreichische Landhof-Gruppe bereits seit 2013 Leberkäse und Mortadella ohne Fleisch. von Martin Mehringer | Donnerstag, 28. Mai 2015
LZ-Archiv Händler-Fazit zur WM "Wir sind müde und begeistert" Das Sommermärchen ist wahr geworden - Deutschland ist Fußball-Weltmeister. Auch im Lebensmittelhandel herrscht gute Stimmung. Fünf Kaufleute erzählen am Tag danach, wie für sie das WM-Geschäft auf der Fläche gelaufen ist. von Britta Rosbach | Montag, 14. Juli 2014
Fleisch-Krone will mit Frische wachsen Mutig. Fleischverarbeitender aus Landkreis Cloppenburg investiert in Ausbau seiner Distribution im Lebensmitteleinzelhandel. Clean Label für kritische Konsumenten. Produktion wird erweitert. von Dirk Lenders | Donnerstag, 13. Juni 2013
Lohrengel Netto bindet sich an Edeka-Produktion Neuer Deal. Netto bezieht künftig von Backbetrieben der Edeka Minden Rohlinge für die eigenen Backstationen. Verzahnung auch in anderen Produktbereichen. von Redaktion LZ | Donnerstag, 18. April 2013
"Wir sind optimistisch" Im Gespräch. Lionel Souque über Erwartungen an das WM-Geschäft. Handel und Industrie hoffen auf Aufschwung. von Redaktion LZ | Freitag, 26. Februar 2010
Aufgetautes darf nicht verkauft werden Angekündigt. Neue EU-Verordnungen zur Frische-Definition und zu Salmonellen sorgen für Unruhe in der Geflügelbranche und im Einzelhandel. von Redaktion LZ | Donnerstag, 13. August 2009
Fleisch hält Preisniveau Zentralgenossenschaft des deutschen Fleischergewerbes erwartet für 2009 keinen weiteren Preisanstieg. Marktverhältnisse stabil und in Teilbereichen von Wachstum geprägt. von Redaktion LZ | Freitag, 19. Juni 2009
Stimmungsmacher Die Fußball-Europameisterschaft soll Deutschland wieder in Kauflaune versetzen. von Redaktion LZ | Freitag, 06. Juni 2008
Schulte + Sohn setzt auf Gourmets Innovation. Auf Grillartikel und SB-Ware spezialisiertes Fleischwarenunternehmen nimmt neue Produktkategorie ins Sortiment. Edelteile aus aller Welt. Exklusiv bei Metro C+C. Umsatz stabil. von Redaktion LZ | Donnerstag, 15. Mai 2008
Das WM-Fieber wirkt noch nach Endspiel. Positive Bilanz nach Halbfinale. Lebensmittelhändler sind mit Fußballweltmeisterschaft zufrieden. Manche sprechen sogar von Spitzenwerten. Fanartikel waren Renner. von Redaktion LZ | Donnerstag, 06. Juli 2006
Frischfleisch lockt Aldi Frischfleisch lockt. Discountprimus prüft Einführung noch in diesem Jahr. Testfilialen schon im Herbst. Penny hat es schon vorgemacht. von Redaktion LZ | Donnerstag, 04. Juli 2002
Deutscher Spargel noch Mangelware Bald aus Deutschland. Ob Spargel, Blumenkohl oder Erdbeeren, die heimische Ernte läßt noch einige Wochen auf sich warten. Größer ist das Angebot bei Milchprodukten, die allerdings unter der angekündigten Preiserhöhung leiden werden. Die Entwicklung beim Fleisch hängt im Wesentlichen von den Nachrichten über MKS und BSE ab. von Redaktion LZ | Mittwoch, 25. April 2001
