imago images / CHROMORANGE Brot- und Backwaren Konsumenten ziehen SB-Ware vor Frische Backwaren sind im Lebensmitteleinzelhandel ein wichtiges Profilierungssortiment, das knapp die Hälfte des Umsatzes der gesamten Backwaren im Lebensmitteleinzelhandel generiert. Dieses Jahr sorgen jedoch andere Segmente für Wachstum: Klarer Profiteur ist SB-Ware. Montag, 23. November 2020
