The VGN New Food Ex-Lidl-Quartett will Vegan-Markt aufmischen Gleich mehrere Gründer und Investoren hoffen mit pflanzlichem Ei-Ersatz auf Erfolg im Vegan-Geschäft. Anfang April bringen Ex-Lidl-Manager ein Flüssigei aus Ackerbohnenprotein auf den Markt. Upfield steigt bei "Ogg" ein und Veganz kocht sich "Das Ei". von Manfred Stockburger und Delphine Sachsenröder | Freitag, 18. Februar 2022
