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Thema: LZ-Sommertour Italien

LZ-Sommertour Italien

Mathias Himberg

Foodbranche in Europa

LZ-Sommertour Italien

Nach der Schockstarre durch die Corona-Pandemie kehrt die Normalität in den Konsumalltag zurück. Abgesehen von Großflächen in Einkaufszentren und Gastro-starken Konzepten wie Eataly oder Metro sind fast alle Lebensmittelhändler mit zweistelligen Zuwachsraten aus der Krise gekommen. Die LZ-Sommertour gibt spannende Einblicke in die Strategien von Händlern und Herstellern in dem genussorientierten Mittelmeerland.

Maniele Tasca stieß 2009 als Geschäftsführer zu Selex. Gleichzeitig ist er Präsident des italienischen Handelsverbands ESD.

Alessandro Castiglioni

LZ-Interview mit Selex-Geschäftsführer

"Italien ist einzigartig"

Maniele Tasca, Geschäftsführer der italienischen Handelsgruppe Selex, über die Eigenheiten des Marktes, die Kraft regionaler Händler und den Nutzen des Einkaufsverbunds EMD.

An den Bedientheken herrscht eine Atmosphäre wie auf dem Wochenmarkt.

Mathias Himberg

Ali in Italien

Venezianische Frische

Der regionale Händler Alí ist eins von 18 Mitgliedern der italienischen Handelsgruppe Selex. Im Örtchen Saonara in der Region Venetien spielt das Familienunternehmen die Nähe zu seinen Kunden aus.

Der deutsche Drogerie-Primus will in Italien mit hochwertigem Design, viel Beauty und Food punkten.

Mathias Himberg

dm-Expansion

Noch einmal mit Gefühl

In Italien spielt dm die ungewohnte Rolle des kleinen Herausforderers. Wie behutsam sich der Drogeriemarktbetreiber jenseits der Alpen ausbreiten möchte, erklärt sich auch daraus, dass er sich schon einmal zurückziehen musste.

Nach ersten Expansionsversuchen vor etwa zwei Jahrzehnten wagt Drogeriemarktbetreiber dm derzeit den zweiten Anlauf in Italien. Anders als der dortige preisorientierte Marktführer Acqua e Sapone ("Wasser und Seife") will der deutsche Drogerieprimus mit Wohlfühlambiente, viel Beauty und Lebensmitteln punkten. Die Triester Filiale an der Piazza dell Borsa spiegelt diese Strategie wider.

Mathias Himberg

Italienstrategie

So sieht die dm-Filiale in Triest aus

dm setzt in Norditalien auf eine qualitative Wachstumsstrategie. Anders als dortige Wettbewerber will der deutsche Drogerieprimus mit schickem Ladendesign, vielen Beauty-Produkten und Lebensmitteln bei den Kunden punkten. Ein Blick in die Vorzeigefiliale im Herzen von Triest.

Bei Metro Italien schätzen viele Kunden besonders das Fischanagebot.

Mathias Himberg

Metro in Italien

Liefern und hoffen

Metro hat in Italien kein Glück: Nach jahrelanger Stagnation hat die Corona-Pandemie dem C+C-Geschäft einen schweren Schlag versetzt. Mit mehr Belieferung will der Großhändler nun den Weg aus der Krise finden.

Lavazza CEO Antonio Baravalle ist seit 2011 bei dem Kaffeekonzern und weitet seither das Geschäft deutlich aus.

Mathias Himberg

LZ-Interview mit Lavazza-CEO

"Enorme Risiken"

Antonio Baravalle, CEO des Kaffeekonzerns Lavazza, spricht über den Rückgang des Außer-Haus-Geschäfts, den wachsenden Onlinehandel und Rohstoffsorgen durch den Klimawandel.

Robert Kunze-Concewitz ist seit 14 Jahren Vorstandschef des Spirituosenherstellers Campari.

Interview mit Campari-CEO Kunze-Concewitz

"Das Leben wieder feiern"

Robert Kunze-Concewitz, CEO des Spirituosenherstellers Campari, spricht über Cocktails in Zeiten des Lockdowns, Wachstumschancen in Asien und jahrzehntelange Markenentwicklung.

Im Wettbewerb mit den Discountern will sich die Chefin von Coop Italia Maura Latini auf die traditionellen Stärken ihres Unternehmens wie schöne Läden und Eigenmarken besinnen.

Mathias Himberg

Coop-Italia-Chefin Maura Latini

"Eine große Bedrohung"

Maura Latini, CEO von Coop Italia, über das Wachstum der Discounter in Corona-Zeiten, die Krise des SB-Warenhauses und die Macht der Eigenmarke

Coop Italia verzeichnet deutliche Umsatzzuwächse bei Bioprodukten und führt das auf das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung in der Pandemie zurück.

Mathias Himberg

Coop in Turin

Edel und gut

Coop, Italiens Händler Nummer zwei, setzt auf hochwertige Eigenmarken und Nachhaltigkeit – zu Lasten der Preiswahrnehmung.

Loses Obst soweit das Auge reicht - Lidl Italia empfängt die Kunden mit Supermarkt-Flair.

Mathias Himberg

Lidl in Legnago

Discount all’Italiana

Lidl hat sich in Italien stark an die Besonderheiten des Landes angepasst. Ein Beispiel dafür ist die Filiale in Legnago zwischen Verona und Venedig: mit Saftpresse, losen Meeresfrüchten und jeder Menge Frische.

Luca Baffigo ist als Anteilseigner und Vice Chairman von Eataly zuständig für die internationale Expansion.

Mathias Himberg

Eataly-Vizechef im Interview

"Gefühle ändern die Realität"

Luca Baffigo, Vizechef des weltweiten Handelsformats Eataly, über Expansion in Corona-Zeiten, den Megatrend Nachhaltigkeit und die Macht der Emotionen

Große Bühne für Genuss: Eataly erzählt seinen Kunden Geschichten von authentischen Produkten, wie hier in einem ehemaligen Theater in Mailand. Doch Covid hat dem Handelsunternehmen einen harten Schlag versetzt. Der Umsatz ging laut Unternehmen 2020 um 30 Prozent zurück.

Mathias Himberg

Start nach dem Lockdown

Eataly in Mailand

Das Handelsunternehmen Eataly mit seinem Schwerpunkt auf Gastronomie hat den Lockdown deutlich zu spüren bekommen. Die Umsätze brachen 2020 um 30 Prozent ein. Inzwischen kehren die Kunden zurück, wie aktuelle Bilder aus dem ehemaligen Theater "Eataly Smeraldo" in Mailand zeigen.

LZ-Sommertour Italien

Mathias Himberg

Italienischer Food-Markt nach der Krise

Endlich wieder bella

Italien hat schwer unter der Corona-Pandemie gelitten. Doch in der Konsumgüterbranche haben viele von neuen Kundengewohnheiten profitiert. Hersteller und Händler blicken nun optimistisch in die Zukunft.